Näillä neuvoilla chilin pilkkominen onnistuu ilman kärsimystä. Jos et halua erityisen tulista ruokaa, poista siemenet ja vaalea osa, jossa siemenet ovat kiinni. Käytä kertakäyttöhanskoja tai vältä nenän ja silmien koskettelua homman jälkeen.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Muista chiliä pilkkoessa
- Chili polttaa siinä olevan kapsaisiinin vuoksi.
- Vältä koskemasta silmiä, nenää ja suuta chilipoltteisilla käsillä.
- Kädet kannattaa suojata kertakäyttöisillä hanskoilla ainakin silloin, jos iho on rikki.
Leikkaa chili näin
- Pese ja halkaise chili.
- Poista kanta, siemenet sekä vaalea osa, jossa siemenet ovat kiinni. Halutessasi voit käyttää ruokaan koko chilin (siemenet ja vaalean osan). Ne tuovat lisää tulisuutta.
- Leikkaa chili ohuiksi suikaleiksi ja hienonna ne.
- Jos käsittelet chiliä paljain käsin, pese kädet huolella chilin pilkkomisen jälkeen.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Katso myös
Kookoskana
Kookoskana sisältää broilerin lisäksi reilusti kasviksia, mutta sen valmistaminen käy silti näppärästi, sillä reseptissä hyödynnetään pakastettuja wokvihanneksia. Muokkaa chilin ja soijakastikkeen määrää makusi mukaan.
Valmistusaika:
30 min
Nuudeli-kanakeitto
Kirkas nuudeli-kanakeitto viimeistellään raikkaalla limen mehulla. Puolessa tunnissa valmistuvassa keitossa maistuvat myös hunajamarinoitu kana sekä värikkäät kasvikset.
Valmistusaika:
alle 30 min
Tulinen keitto
Tulinen kasviskeitto valmistuu nopeasti. Keitto saa tässä reseptissä ruokaisuutta säilötystä pavuista ja ruoka höystetään pöydässä nachoilla ja ranskankermalla.
Valmistusaika:
alle 30 min