Kuiva-ainekaapista löytyvistä linsseistä on helppo loihtia useampikin ruoka. Onko niiden käyttö jo sinulle tuttua?
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Edulliset linssit sopivat lisättäväksi lähes ruokaan kuin ruokaan
Linssit ovat erinomaista syötävää – ne säilyvät pitkään ja ovat edullisia. Niissä on runsaasti ravintoaineita, kuten vitamiineja ja kivennäisaineita sekä kuitua.
Raakana linssejä ei voi syödä. Ne kypsyvät kuitenkin nopeasti. Huuhtele linssit ja anna niiden kiehua vedessä tai muussa nesteessä. Lajikkeesta riippuen linssit kypsyvät 10–30 minuutissa.
Linssejä voi lisätä monipuolisesti eri ruokiin tai käyttää niitä ruoan pääraaka-aineena. Kurkkaa muutama ehdotus alta.
Maistuisiko sinulle jokin näistä viidestä linssiruoasta?
1. Kookos-linssikeitto
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Linssikeitto on linssiruokien klassikko – eikä suotta. Linssien lisäksi tarvitset vain sipulia, säilykkeitä ja mausteita. Keitto on siis mainio ruoka niihin hetkiin, kun jääkaappi ammottaa tyhjyyttään.
Pehmeän mausteinen maistuu mainiolta myös lämmitettynä. Tee siis kerralla reilu määrä. Keitto säilyy jääkaapissa muutaman päivän.
2. Linssibolognese
Spagetti on takuuvarma klassikko, joka yleensä maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin.
Linsseistä tehty kastike sopii mainiosti spagetille ja mieto maku tarjoaa helpon tavan totutella linsseihin, vaikka ne eivät olisikaan ennalta tuttuja.
Jos et halua linssibologneseen palasia, kastikkeen voi soseuttaa sauvasekoittimella, jolloin lopputulos on sileämpi.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
3. Kasvis-kaalilaatikko
Kasvis-kaalilaatikko on vegaaninen ruoka, johon kätketään rouheita vihreitä linssejä. Ruoka on parhaimmillaan, kun se saa hautua pitkään uunissa, jolloin kaali pehmenee ja makeutuu.
Tämä ruoka on edullinen ja riittoisa. Keveydestään huolimatta se on täynnä hyviä ravintoaineita.
4. Linssipihvit
Punaiset linssit pehmenevät nopeasti ja taipuvat mukavasti kasvispihvien raaka-aineeksi.
Nämä kananmunattomat linssipihvit sekoitetaan linsseistä ja raastetusta porkkanasta. Mausteiden lisäksi mukaan laitetaan perunajauhoa, joka parantaa pihvien rakennetta.
Pihvimassa lusikoidaan suoraan pannulle. onkin helppo paistaa lettupannun koloissa, jolloin saat upeita pyöreitä pihvejä.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
5. Linssilasagne
Linsseistä syntyy myös pastaruokien klassikko, lasagne. Linssilasagnessa lasagnelevyjen väliin keitellään punainen linssikastike. Helposti pohjaan palavaa maitokastiketta ei tässä ohjeessa tarvitse tehdä, sillä se korvataan näppärästi ranskankermalla ja raastetulla juustolla.
