Siirry suoraan sisältöön

Linssikeitto

 4,5 (2 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 30 min (kiehuminen)
Annokset: 5 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Vegaaninen
  • Gluteeniton
  • Maidoton
Linssikeitto valkoisessa kulhossa vaalean leivän kanssa.

Linssikeitto sopii loistavasti tarjottavaksi hyvän leivän kanssa. Tämä edullinen kasvisruoka on vegaaninen, ja reilun kokoisessa kattilassa sitä hautuu kerralla isompikin satsi. Yli jääneen keiton voi pakastaa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 2 dl punaisia linssejä (kuivattu)
  • 1 iso sipuli
  • 2 kynttä valkosipulia
  • 0,5 chilipalko (punainen, medium)
  • 3 porkkanaa
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 9 dl vettä
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 2 rkl tomaattisosetta (pyree)
  • 1 rkl sokeria
  • 1,5 tl suolaa
  • 2 tl oreganoa (kuivattu)
  • 1 tl basilikaa (kuivattu)
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)
  • 2 rkl sitruunamehua (0,5 sitruunan mehu)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Pese ja hienonna puolikas chilipalko.
  2. Kuori porkkanat. Raasta ne TAI hienonna sauvasekoittimen teholeikkurilla (kulho jossa on leikkuuterä) TAI leikkaa veitsellä pieniksi kuutioiksi.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuumenna rypsiöljy kattilassa. Lisää hienonnetut kasvikset. Kuullota muutama minuutti niin, että kasvikset pehmenevät mutta eivät ruskistu. Lisää vesi.
  2. Huuhtele linssit hyvin kylmällä vedellä siivilässä. Lisää linssit kattilaan. Lisää myös kaikki muut ainekset (lukuun ottamatta sitruunamehua). Kuumenna kiehuvaksi.
    • Pienennä lieden tehoa, kun keitto kiehuu. 
  3. Anna linssikeiton kiehua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30 min. Sekoita välillä.
  4. Lisää sitruunamehu, älä enää keitä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Puolikkaan, keskivahvan chilipalon käyttämällä saat keitosta miedon tulista. Jos haluat tulisempaa keittoa, voit hyvin hienontaa keittoon koko chilipalon.
  • Sitruunamehu antaa makua parhaiten, kun lisäät sen linssikeittoon vasta juuri ennen tarjoilua.
  • Keittoateria on gluteeniton, kun tarjoat sen kanssa gluteenitonta leipää.

Katso myös

Helppo linssikeitto tuoreella persiljalla koristeltuna.

Helppo linssikeitto

Helppo linssikeitto ei vaadi monimutkaisia työvaiheita tai erikoisia raaka-aineita. Tällä ohjeella kokkaat miedon makuisen keiton kahdessakymmenessä minuutissa. Lisää halutessasi chiliä, jos kaipaat tulisuutta.

4,7 (20 arviota)
Valmistusaika: 5 min (valmistelut) + 15 min (hautuminen)
Mutakakku tarjoilualustalla ja sen leikkaaminen kakkulapiolla.

Helppo mutakakku ilman suklaata

Helppo mutakakku valmistuu supernopeasti! Herkullinen maku syntyy ilman suklaata, kun käytät tummaa, sokeritonta kaakaojauhetta! Tarjoa lisäksi esimerkiksi vaniljajäätelöä.

4,4 (14 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Linssilasagne paistamisen jälkeen valkoisessa uunivuoassa.

Linssilasagne

Linssilasagne on maukas kasvisruoka, joka kootaan tomaattisesta linssikastikkeesta, lasagnelevystä, ranskankermasta ja raastetusta juustosta. Raikkaan salaatin kanssa se on ruokaisa ateria, joka maistuu myös sekasyöjille.

4,3 (7 arviota)
Valmistusaika: 35 min (valmistus) + 40 min (uunissa)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.