Siirry suoraan sisältöön

Helppo mutakakku ilman suklaata

 4,4 (14 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Annokset: ø 17 cm kakku (4–6:lle)
Mutakakku tarjoilualustalla ja sen leikkaaminen kakkulapiolla.

Helppo mutakakku valmistuu supernopeasti! Herkullinen maku syntyy ilman suklaata, kun käytät tummaa, sokeritonta kaakaojauhetta! Tarjoa lisäksi esimerkiksi vaniljajäätelöä.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 100 g voita tai leivontamargariinia
  • 1 dl vettä
  • 1,5 dl sokeria
  • 1,5 dl vehnäjauhoja
  • 0,5 dl kaakaojauhetta (tumma sokeriton)
  • 2 tl vanilliinisokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 kananmuna

Vuokaan

  • voita tai margariinia
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Pingota leivinpaperi pienen, halkaisijaltaan noin 16–17 cm irtopohjavuoan pohjalle. Voitele vuoan sisäreunat kevyesti rasvalla. 
  2. Paloittele voi (tai margariini) kattilaan. Lisää vesi. Kuumenna, kunnes rasva sulaa.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Ota kattila pois liedeltä ja lisää sokeri. Sekoita esim. lusikalla.
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään: vehnäjauhot, kaakaojauhe, vanilliinisokeri ja leivinjauhe.
    • Sekoita huolellisesti, jotta jauhoihin ei jää paakkuja.
  3. Yhdistä kuivat aineet rasvaseokseen. Sekoita. 
  4. Riko kananmuna lasiin. Sekoita sen rakenne rikki haarukalla. Lisää kananmuna taikinaan ja sekoita hyvin (esim. lusikalla). Kaada taikina vuokaan (taikina on löysää).
  5. Paista mutakakkua heti uunin alimmalla ritilätasolla 200 asteessa noin 12 min.
    • Lopputulos on kunnolla mutakakkumainen, kun kakku on kypsä vain 1–2 cm reunoilta (puutikkuun ei jää taikinaa). 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Vuoan koko vaikuttaa kakun paksuuteen ja sitä kautta paistoaikaan. Testaa mutakakkua tarvittaessa tikulla jo ennen ohjeellisen paistoajan päättymistä. Jos haluat kypsemmän kakun, paista sitä pidempään.
  • Kakkutaikinaa saattaa joskus valua uuniin irtopohjavuoan liitoskohdasta. Vuoan alle kannattaakin laittaa paistamisen ajaksi lasinen piirakkavuoka.
  • Jos et tarjoa kakkua heti, anna sen jäähtyä ennen vuoan reunuksen irrottamista. Kuuma mutakakku voi olla todella valuvaa.
  • Voit valmistaa kakun myös muuhun kuin irtopohjavuokaan. Silloin se kannattaa lusikoida tarjolle ilman vuoasta irrottamista.
  • Mutakakku ilman suklaata vaatii kaakaojuomajauheen sijaan tumman, sokerittoman kaakaojauheen. Näin lopputulos on suklaisen makuinen.

Helppo mutakakku mikrossa

Haluatko päästä vieläkin helpommalla? Testaa mainio mikro-mutakakku:

Mikro-mutakakku, josta on leikattu yksi pala
Mikro-mutakakku valmistuu uskomattoman nopeasti.
Mikro-mutakakku

Katso myös

Piparimutakakku pöydässä, joka on koristeltu jouluvaloilla.

Piparimutakakku
5,0 (5 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 20 min (paistaminen)
Oreo-jäätelö lasisissa jälkiruokakulhoissa.

Oreo-jäätelö
4,8 (4 arviota)
Valmistusaika: 15 min + pakastaminen yön yli
Suklaakeksejä valkoisen leivinpaperin päällä.

Suklaakeksit
4,3 (128 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + paistaminen
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.