Jauhelihan paistaminen uunissa on helppo tapa kypsentää reilumpikin määrä jauhelihaa! Uunissa paisto sopii erityisen hyvin sellaisiin ruokiin, joita varten uuni on muutenkin tarkoitus kuumentaa.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Paista jauheliha uunissa näin
- Ota jauheliha huoneenlämpöön noin tunti ennen paistamista.
- Ota jauheliha huoneenlämpöön tavallista aiemmin. Näin jauheliha säilyy mehevämpänä paistamisen aikana.
- Kuumenna uuni 250 asteeseen.
- Laita jauheliha uuniin vasta, kun uuni on kuuma.
- Levitä jauheliha isoon uunivuokaan tai reunalliselle uunipellille leivinpaperin päälle. Jauhelihan rakennetta ei tässä vaiheessa tarvitse suuremmin rikkoa.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
- Paista jauhelihaa uunissa noin 10 minuutin ajan. Tässä ajassa jauheliha kypsyy, mutta ei juuri ruskistu.
- Sekoita kypsän jauhelihan rakenne rikki ja mausta se makusi mukaan suolalla ja muilla mausteilla.
- Jatka kypsentämistä tarpeen mukaan.
- Jatka paistoaikaa, jos jauheliha on vielä raakaa tai haluat jauhelihaan lisää väriä.
Vinkit
- Jauhelihan laatu vaikuttaa onnistumiseen. Saat kauneimman lopputuloksen käyttämällä vähärasvaista (naudan) jauhelihaa, mutta voit paistaa uunissa myös muita jauhelihalaatuja.
- Jauhelihan paistaminen uunissa helpottaa ruoanvalmistusta erityisesti silloin, kun kokkaat reilun määrän ja uuni on muutenkin tarkoitus kuumentaa.
- Ohjeen mukaan paistettu jauheliha sopii hyvin esimerkiksi uuniruokiin.
- Jos käytät jauhelihan sellaisenaan, tarkista kypsyys. Tarvittava paistoaika saattaa uunista riippuen olla pidempi kuin ohjeessa.
Katso myös
Jauheliha-nuudelivuoka
Jauheliha-nuudelivuoka valmistuu uunissa nopeasti. Nuudeleita ei tarvitse keittää, mutta jauheliha paistetaan pannulla sipulin ja paprikan kanssa ennen uuniin laittamista.
Valmistusaika:
15 min (valmistelut) + 20 min (uunissa)
Kanakastike uunissa
Tämä kanakastike kypsennetään uunissa. Maussa curry ja muut keittiön tutut mausteet yhdistyvät ananaksen ja juustokerman kanssa. Kastikkeen tekeminen on helppoa erityisesti isolle porukalle, kun broileria ei tarvitse paistaa pannulla.
Valmistusaika:
10 min (valmistelut) + 35 min (uunissa)
Mikro-mutakakku
Nopea mikro-mutakakku sekoitetaan pikaisesti ja paistetaan saman tien mikrossa. Ohje sopii halkaisijaltaan noin 20 cm kokoiseen mikronkestävään uunivuokaan.
Valmistusaika:
alle 10 min