Valmista pupukakun koristeet, erityisesti korvat, viimeistään koristelua edeltävänä päivänä.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Söpöt pupukakun koristeet voi muotoilla itse sokerimassasta. Tee koristeet hyvissä ajoin. Anna valmiiden koristeiden kuivua vähintään seuraavaan päivään. Varsinkin kostealla säällä on varminta tehdä pupun korvat jopa useita päiviä ennen kakun koristelua, jotta ne ehtivät kuivua kunnolla. Säilytä koristeet huoneenlämmössä.
Nämä pupukakun koristeet sokerimassasta on mitoitettu halkaisijaltaan noin 22 cm kakulle. Muunna koristeiden kokoa tarvittaessa kakun koon mukaan.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Pidä sokerimassa tiiviisti muovipussista tai kelmun alla ennen muotoilua. Massa kuivuu herkästi. Halutessasi voit tehdä myös ruusuja pupun päätä koristamaan.
Pupukakun koristeisiin tarvitset
Sokerimassaa tai vaniljamassaa (valkoista, vaaleanpunaista ja mustaa)
Varrastikkuja
(Pursotettavaa sokerikuorrutetta ”liimaksi”)
Pupun korvat
- Leikkaa korvalle kaava leivinpaperista (näin on helppo tehdä kaksi samanlaista korvaa). Piirrä ja leikkaa korva, jonka korkeus on noin 15 cm.
- Pehmitä pala valkoista sokerimassaa kädessä. Kauli massa leivinpaperin päällä noin 2 mm paksuiseksi levyksi.
- Jos massa jää kovasti kiinni, voit käyttää apuna hieman tomusokeria.
- Leikkaa kaksi korvaa (tee halutessasi myös varakorvia).
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
- Muotoile vaaleanpunaisesta massasta noin 12 cm korkeat korvan sisäosat.
- Katkaise varrastikut sopivan pituisiksi (noin 15 cm). Paina varrastikut kevyesti valkoisiin korviin (2 tikkua / korva), niin että tikkujen päät jäävät 7 cm korvan ulkopuolelle (tai kakun korkeuden mukaan niin, että tikut tulevat uppoamaan kakkuun).
- Sipaise hieman vettä tikkujen keskelle liimaksi (tai käytä muutama pieni tippa valmista sokerikuorrutetta). Aseta päälle vaaleanpunaiset korvan sisäosat ja painele ne hyvin kiinni valkoisiin korviin.
- Muotoile halutessasi korvia kaareviksi tai hieman lurpalleen. Tue korvan pysymistä haluamassasi muodossa esimerkiksi foliolla.
Pupun kasvot
- Kauli ja leikkaa vaaleanpunaisesta massasta posket. Muotoile myös nenä (soikea pallo).
- Tee mustasta massasta silmät (halkaisija noin 5 cm). Liimaa silmiin pienet valkoiset ympyrät.
- Muotoile mustasta massasta suu sekä viikset. Tämä onnistuu parhaiten pyörittelemällä sopivan paksuinen pötkö ja muotoilemalla se haluttuun muotoon.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Vinkit
- Tee kakun pinnan kokoinen ympyrä leivinpaperista. Suunnittele koristeiden oikeat paikat mallipaperille ennen koristeiden asettamista kakun päälle.
- Koristeet säilyttävät ulkonäkönsä parhaiten, kun asetat ne sokerimassalla tai kuorrutetun kakun päälle.
- Jos laitat sokerimassakoristeet kermavaahdolla päällystetyn kakun päälle, kannattaa ne asettaa paikoilleen vasta juuri ennen tarjoilua.
- Koristeltua kakkua ei kannata peittää kakkukuvulla, jotta koristeet eivät kostu. Näin ne säilyttävät muotonsa paremmin.
Katso myös
Helpot ruusut sokerimassasta
Sokerimassaruusut sopivat esimerkiksi kakun koristeeksi. Näillä ohjeilla niiden teko onnistuu aloittelijaltakin – ja ilman erityisiä työvälineitä.
Valkosuklaa-mustikkakakku
Valkosuklaata ei tämän mustikkakakun täytteessä säästellä. Pohja kannattaa leipoa ja mustikkahillo keitellä jo pari päivää ennen kakun tarjoilua, jotta täytetty kakku ehtii vetäytyä jääkaapissa.
Valmistusaika:
2–3 päivää
Oreo-jäätelökakku
Herkullinen Oreo-jäätelökakku vie kielen mennessään! Se on helppo tehdä pakastimeen hyvissä ajoin ennen tarjoilua ja on valmis leikattavaksi suoraan pakastimesta ottamisen jälkeen.
Valmistusaika:
30 min + jäätyminen