Siirry suoraan sisältöön

Punajuuri­smoothie

 4,7 (3 arviota)
Valmistusaika: 5 min + punajuuren keittäminen
Annokset: 2 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Vegaaninen
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Upean värinen punajuurismoothie kahdessa juomalasissa puolukoilla koristeltuna.

Varaa kattilaan muutama ylimääräinen punajuuri ja tee niistä jäähtyneenä upean värinen smoothie. Punajuurismoothie saa makua myös puolukasta ja vahvaa makua keventää tuttu omena.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (2:lle)

  • 1 iso (200 g) punajuuri (tai 2 pientä), keitetty
  • 1 omena
  • 1 dl (50 g) puolukoita
  • 1 dl vettä
  • (1–2 rkl sokeria)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Keitä punajuuri kunnolla pehmeäksi (40–50 min). 
    • Punajuurismoothie on helppo tehdä esimerkiksi aterialta yli jääneistä punajuurista.
  2. Kuori jäähtynyt punajuuri ja leikkaa se muutamaan osaan. 
  3. Pese omena ja paloittele se (poista siemenkota, omenaa ei tarvitse kuoria). 
  4. Laita kaikki ainekset tehosekoittimen kannuun. Sekoita tehosekoittimella tasaiseksi.
  5. Maista. Lisää tarvittaessa sokeria. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Lisää tarvittaessa sokeria maun mukaan. Esimerkiksi omenan happamuus voi lisätä sokerin tarvetta. 
  • Punajuurismoothie riittää tällä ohjeella kahteen noin 2 dl annokseen (yhteensä noin 4 dl).

Katso myös

Smoothie laseissa marjoilla koristeltuna.

Smoothie

Helppo smoothien ohje sisältää vain kolme raaka-ainetta! Tämä mainio peruskaava on vaivaton muistaa ja aineksia voi vaihdella maun mukaan. Valmistus vie vain muutaman minuutin!

5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: 5 min
Punajuuri-vuohenjuustosalaatti laakealla vadilla.

Punajuuri-vuohenjuusto­salaatti

Punajuuret saavat makua hunajasta ja yhdistyvät vuohenjuuston kanssa simppeliksi salaatiksi. Vaikka salaatti on yksinkertainen tehdä, varaa aikaa punajuurien kypsymiseen. Muista pähkinät viimeistelyssä.

4,0 (4 arviota)
Valmistusaika: yli 1 tunti
Aura-punajuurilaatikko paistamisen jälkeen, vieressä puukauha punaisen liinan päällä.

Aura-punajuuri­laatikko

Aura-punajuurilaatikko sopii mainiosti joulupöytään, mutta maistuu muulloinkin. Pieni määrä puuroriisiä imee nestettä paistamisen aikana (kuten ohjeessa). Näin laatikosta ei tule vetistä.

4,1 (11 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistelut) + 1 h 30 min (uunissa)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.