Siirry suoraan sisältöön

Marinoitu punakaali

Valmistusaika: alle 10 min (+ marinoituminen)
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Vegaaninen
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Marinoitu punakaali tarjolla vihertävässä kulhossa.

Marinoidun punakaalin resepti on helppo! Kunhan kaali on suikaloitu, käy homma nopeasti. Joukkoon sekoitetaan vain sipuli, valkoviinietikka ja mausteet ja öljy.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 500 g punakaalia (¼ isosta punakaalista)
  • 1 pieni punasipuli tai sipuli (tai pala sipulia)
  • 0,5 dl valkoviinietikkaa
  • 2 rkl sokeria
  • 0,3 tl suolaa
  • 0,25 tl mustapippuria (rouhittu)
  • 1 rkl rypsiöljyä
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Huuhtele punakaali. Poista uloimmat lehdet, jos ne näyttävät huonolta. Viipaloi kaali ohuiksi suikaleiksi. Laita suikaleet isoon kulhoon. 
  2. Kuori sipuli ja hienonna se pieniksi paloiksi.
  3. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa. Sekoita. 
  4. Syö punakaali heti tai siirrä se jääkaappiin marinoitumaan. Se säilyy jääkaapissa muutamia päiviä esimerkiksi kannellisessa lasipurkissa.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkki

  • Marinoitu punakaali maistuu monen ruoan lisukkeena. Sitä voi käyttää myös salaatin pohjana.
Marinoitu punakaali, jonka päällä on tuoretta korianteria.

Katso myös

Haudutettu punakaali tuoreen kaalin vierellä.

Haudutettu punakaali

Haudutettu punakaali on ihanan mehevää! Maku pehmenee smetanalla ja valmistus on helppoa kattilassa. Tarjoa punakaalia esimerkiksi jouluna tai talvisten liharuokien lisäkkeenä.

4,3 (4 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 30 min (haudutus)
Persimonsalaatti sopii talven aikaan.

Persimon­salaatti

Makea persimon yhdistyy tässä reseptissä leipäjuuston kanssa. Salaatti maistuu myös pekaanipähkinöiltä, joiden kinuskista makua raikas kurkku ja kiinankaali tasapainottavat. Testaa vartissa valmistuva talvinen salaatti!

4,7 (10 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Jauheliha-nuudelipannu, jota ollaan jo syömässä lautaselta.

Jauheliha-nuudelipannu

Jauheliha-nuudelipannu maustetaan soijakastikkeella sekä nuudeleiden mukana tulevilla mausteilla. Paista kasvikset tarvittaessa kahdessa erässä, jos pannun tila ei riitä.

5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.