
Haukipullat valmistuvat helposti, kun paistat ne uunissa. Ruohosipulin makuinen tuorejuusto tuo pulliin lisää makua, mutta voit korvata sen noin desillä kermaa.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Ohje
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Laita valmiiksi pelti ja leivinpaperi.
- Jauha hauki monitoimikoneella (tai isossa kulhossa sauvasekoittimella).
- Lisää tuorejuusto, kananmuna ja korppujauhot. Jatka sekoittamista.
- Lisää loput ainekset: tilli, suola, sipulijauhe, valkopippuri ja sitruunamehu. Sekoita hyvin (jatka sekoittamista monitoimikoneella tai sauvasekoittimella).
- Muotoile massa pyöryköiksi kylmään veteen kastetuin käsin. Laita pyörykät pellille leivinpaperin päälle.
- Jos et välitä muodosta, voit pyörittelyn sijaan tehdä kasoja kahden lusikan avulla.
- Paista 200 asteessa (hieman uunin keskitason yläpuolella) noin 20 minuuttia, kunnes haukipullat saavat hieman väriä ja ovat läpikypsiä.
Vinkit
Tarjoa lisäksi esimerkiksi kermaviilikastiketta, kananmunakastiketta tai sitruunakastiketta.
Halutessasi voit viimeistellä haukipullat paistinpannulla, jolloin saat niihin lisää makua ja ilmettä: paista kypsiä pyöryköitä voissa paistinpannulla, kunnes ne saavat kauniin värin.
Katso myös
Helppo lohi-riisilaatikko
Lohi-riisilaatikko on helppo ruoka lämminsavulohesta. Riisiä ei tarvitse kypsentää etukäteen, vaan voit sekoittaa sen raakana lohen joukkoon, jolloin valmistus on vaivatonta.
Paella
Paellan resepti sisältää niin broileria, chorizoa kuin katkarapujakin. Tämän ohjeen määrä onnistuu reilunkokoisella paistinpannulla, ja käy rennon juhlavaksi ruoaksi kesällä mökillä tai vaikka talvipakkasilla takkatulen loisteessa.
Hölskykurkut eli mummon kurkut
Avomaankurkuista valmistat maistuvat hölskykurkut helposti. Käytä ne heti tai anna maustua jääkaapissa.