Siirry suoraan sisältöön

Lantturieska

5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + paistaminen
Annokset: 8 kpl
Lantturieskat pinossa lautasella, josta pidetään kiinni käsillä.

Lantturieska on nopea tehdä! Nämä herkulliset rieskat tehdään lanttulaatikosta, joten voit hyödyntää joululta yli jäänyttä ruokaa. Aloita laittamalla uuni päälle.

Arvostele:

Ainekset (8 kpl)

  • 3 dl (300 g) lanttulaatikkoa (kylmä)
  • 1 kananmuna
  • 0,3 tl suolaa
  • 0,5 dl maitoa (tai vettä)
  • 3 dl vehnäjauhoja
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen. Laita valmiiksi 2 peltiä ja leivinpaperia.
  2. Käytä jäähtynyttä, mielellään kylmää lanttulaatikkoa: Sekoita lanttulaatikon joukkoon kananmuna, suola sekä maito.   
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää jauhot, sekoita kevyesti. Älä sekoita ylimääräistä, jotta taikina ei sitkisty. 
    • Taikinan rakenne voi vaihdella lanttulaatikon paksuuden mukaan. 
    • Jos taikina vaikuttaa liian löysältä, lisää hieman jauhoja. Jos liian paksulta, lisää maitoa.
  2. Jaa taikina 8 keoksi (kahden lusikan avulla). Yhdelle pellille mahtuu noin 4 rieskaa.
  3. Taputtele jauhotetuin käsin rieskoiksi (halkaisija noin 11 cm). Pistele haarukalla.
  4. Paista 250 asteessa uunin keskitasolla noin 13 minuuttia, kunnes lantturieskat saavat ruskeaa väriä. 
Lantturieskat lautasella.
Lantturieska on hyvä tehdä yli jääneestä lanttulaatikosta.