Skip to content

Polka-fudge

 4,0 (2 arviota)
Valmistusaika: 15 min + jähmettyminen
Annokset: n. 50 palaa
Polka-fudge palasiksi leikattuna.

Helppo Polka-fudge valmistetaan punaisesta Polka-suklaasta, kondensoidusta maidosta ja tummasta- sekä maitosuklaasta. Se saa piparmintun makua myös murskatuista karkkikepeistä.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 prk (397 g) kondensoitua maitoa (makeutettu)
  • 2 levyä Polka-suklaata (à 145 g, esim. Panda)
  • 1 levy (145 g) maitosuklaata
  • 1 levy (145 g) tummaa suklaata
  • 3 Polka-karkkikeppiä (à 12 g)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita valmiiksi vuoka (noin 23 x 16 cm) ja vuoraa se leivinpaperilla.
  2. Murskaa Polka-karkkikepit muovipussin sisällä. Jätä murska odottamaan.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Ota esille kaksi kattilaan. Mittaa toiseen kattilaan 1,5 dl kondensoitua maitoa sekä Polka-suklaat paloiteltuna (2 levyä). 
  2. Laita loppu kondensoitu maito (1,5 dl) toiseen kattilaan. Paloittele mukaan maitosuklaa sekä tumma suklaa. 
  3. Sulata suklaat samanaikaisesti kattiloissa, miedolla lämmöllä sekoitellen, kunnes ne ovat sulaa ja kiiltävää seosta.
  4. Kaada tumma suklaaseos vuokaan leivinpaperin päälle ja levitä tasaiseksi. Kaada Polka-suklaaseos päälle ja levitä tasaiseksi. Ripottele pinnalle Polka-murska.
    • Toimi ripeästi, sillä suklaamassat jäähtyvät ja jämähtävät nopeasti.
  5. Anna Polka-fudgen jäähtyä ja jähmettyä (esimerkiksi yön yli jääkaapissa). Leikkaa kovettunut levy kuutioiksi ja nauti.
Polka-fudge
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Ohjeessa on käytetty makeutettua, mutta karamellisoimatonta kondensoitua maitoa.
  • Voit tehdä puolikkaan annoksen Polka-fudgea noin 18 x 10 cm vuokaan. 

Ohje: Laura Aaltonen @m.u.r.u.p.u.l.l.a

Katso myös

Riisisuklaa neliskulmaisiksi paloiksi leikattuna.

Riisisuklaa

Riisisuklaan ohje on perinteinen. Siinä sulatettuun kookosrasvaan sekoitetaan tomusokeria, kaakaota ja riisimuroja. Voit tehdä massasta yhden ison, leikattavan levyn tai nokareita leivinpaperin päälle tai muffinivuokiin.

4,7 (12 arviota)
Valmistusaika: 10 min + jähmettyminen
Piparimokkapala hopeahelmikoristein lautasella.

Pipari­mokkapalat

Piparimokkapalat sopivat niin joulun ajan kahvipöytään kuin myyjäisten hittituotteeksi. Jouluisten piparkakkujen ja mokkapalojen yhdistelmä on nimittäin hurmaava. Ohjeesta tulee pellillinen, josta riittää vähintään 25 palaa.

4,6 (25 arviota)
Valmistusaika: 40 min + jäähtyminen
Marmeladeja ja mustaherukoita valkoisella pöydällä.

Itse tehdyt marmeladit mustaherukasta

Itse tehdyt marmeladit säilyvät huoneenlämmössä useita viikkoja. Näissä maistuu mustaherukka. Marmeladikarkkien tekeminen on helppoa, mutta varaa reilusti aikaa kuivumiseen.

5,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 20 min + jähmettyminen vähintään 2 päivää
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.