Siirry suoraan sisältöön

Nakkipiilot

 5,0 (1 arvio)
Valmistusaika: yli tunti
Annokset: 20–24 kpl
Nakkipiilot punaisen liinan päällä.

Nakkipiilot ovat herkullista naposteltavaa! Nakkipiilo-taikina sekoitetaan tässä ohjeessa itse. Se kannattaakin tehdä valmiiksi jääkaappiin hyvissä ajoin ennen leipomista. Käytä maustamiseen sinappia ja ketsuppia maun mukaan.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Taikina

  • 250 g leivontamargariinia tai voita (pehmeä)
  • 250 g maitorahkaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta

Lisäksi

  • n. 800 g nakkeja (n. 24 kpl)
  • n. 1 dl sinappia (esim. Auran väkevä)
  • n. 1 dl ketsuppia

Voiteluun

  • kananmuna
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Taikina

  1. Mittaa margariini tai voi kulhoon. Käytä pehmeää, huoneen­lämpöistä rasvaa.
    • Älä sulata rasvaa! Jos rasva on jääkaappikylmää, katso valmistusohje: rahkavoitaikina.
  2. Lisää rahka ja sekoita tasaiseksi. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Yhdistä vehnäjauho ja leivinjauhe. Lisää ne taikinaan. Sekoita ainekset juuri ja juuri sekaisin keskenään.
  2. Pakkaa taikina litteäksi paketiksi kelmun sisään. 
    • Anna jämäköityä jääkaapissa vähintään tunnin ajan (tai vaikka seuraavaan päivään).

Leipominen

  1. Kauli taikinasta noin 2–3 mm paksuinen levy (käytä apuna hieman jauhoja).
  2. Leikkaa noin 10 x 10 cm paloja esim. pizzaleikkurin avulla.
  3. Levitä kullekin taikinapalalle sinappia ja ketsuppia (n. 1 tl kumpaakin, tai maun mukaan).
    • Huom! Tarvittava sinapin määrä riippuu käyttämäsi sinapin vahvuudesta. Esim. Dijoninsinappia tarvitaan todennäköisesti selvästi vähemmän.
  4. Kääri nakki tiiviisti kunkin taikinapalan sisään. Laita nakkipiilot pellille leivinpaperin päälle, jätä saumakohta alle. 
Nakkipiilojen leipominen
Näin leivot nakkipiilot.
  1. Riko kananmuna lasiin ja sekoita haarukalla. Voitele nakkipiilot kananmunalla juuri ennen paistamista. 
  2. Paista 225 asteessa hieman uunin keskitasoa alempana noin 15 minuuttia, kunnes väri on kauniin ruskea.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Taikinan kauliminen on helpompaa, kun kaulit ensin vain puolet taikinasta.
  • Maun mukaan voit jättää sinapin laittamatta tai säätää sinapin ja ketsupin määrää makusi mukaan.
  • Jos joudut säilyttämään nakkipiiloja pidempään, laita ne jääkaappiin.

Katso myös

Juustohyrrät eli juustokiekot matkalla kahvipöytään.

Juustohyrrät

Juustohyrrät eli juustokiekot sopivat kahvipöydän pikkusuolaisiksi. Sekoitettava kermaviilipohjainen taikina on helppo tehdä ja myös täyte valmistuu vähällä vaivalla.

4,3 (9 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Kinkkumuffinit leikkuulaudalla basilikalla koristeltuna.

Kinkkumuffinit

Kinkkumuffinit ovat mainio, herkullinen tarjottava vaikka kahvipöytään tai brunssille. Ne ovat parhaimmillaan lämpimänä ja säilyvät mehevinä, kun et paista niitä liikaa.

4,1 (16 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 20 min (paistaminen)
Kana-tacopelti, jossa on päällä valkoista ranskankermaa.

Kana-tacopelti

Kana-tacopelti on viikonlopun herkkuruoka! Ranskankerma viimeistelee annoksen, ja kukin voi vielä lisätä tulista tacokastiketta oman mieltymyksensä mukaan. Pellillinen valmistuu paistamisineen puolessa tunnissa!

4,5 (12 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 15 min (paistaminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.