
Broileripasta on mainio arkiruoka, sillä se valmistuu nopeasti. Tässä ohjeessa käytetään juustonmakuista ruokakermaa, mutta voit korvata sen tavallisella ruokakermalla ja halutessasi lisätä juustoraastetta maun mukaan.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Ohje
- Ota broileri huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
- Keitä pasta (noin 7 minuuttia suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä).
- Tee kastike pastan kiehuessa.
- Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulin kynnet.
- Kuumenna paistinpannu. Lisää öljy ja puolet broilerin suikaleista. Kun broileri alkaa näyttää pinnalta kypsältä, lisää loppu broileri.
- Lisää pannulle broilerin mukaan myös sipuli ja valkosipuli. Paista, kunnes broileri on sisältäkin kypsää ja sipuli pehmenee (muutama minuutti). Ripottele vielä curry broilerin päälle ja sekoita hyvin.
- Lisää juustokerma, basilika ja mustapippuri. Anna kiehahtaa.
- Valuta kypsä pasta ja sekoita se kastikkeen joukkoon juuri ennen tarjoilua.
Vinkki
- Jos käytät juustonmakuisen ruokakerman sijaan tavallista ruokakermaa, lisää valmiiseen broileripastaan tarvittaessa noin 0,25 tl suolaa (tai juustoraastetta maun mukaan).
Katso myös
Palermon pasta
Palermon pasta on herkullinen, juustolla höystetty broileriruoka! Tällä ohjeella se valmistuu vähällä vaivalla. Aloita paistamalla ja maustamalla broileri. Yhdistä se uunivuoassa raa’an pastan kanssa ja kaada päälle kanaliemi.
Kinkkukiusaus
Kinkkukiusauksen ohje on helppo! Kun hyödynnät perunasipulisekoitusta, on ruoka uunissa muutamassa minuutissa. Anna kiusaukselle kuitenkin aikaa, jotta se ehtii paistua maukkaaksi miedossa lämmössä.
Curry-kanakastike
Curry-kanakastike valmistuu nopeasti! Tähän ohjeeseen tuovat makua myös kookos ja soija. Tulisuutta voit lisätä oman makusi mukaan joko hieman tai reilummin.