Siirry suoraan sisältöön

Uunikasviksia ja fetaa

 4,4 (9 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 25 min (uunissa)
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Uunikasviksia pellillä fetan kanssa.

Uunikasviksia maustaa päälle sulava feta. Uuni kypsentää kasvikset rapeiksi, kun käytät riittävän suurta peltiä. Tämä ruoka maistuu sellaisenaan, iltapalana, kevyenä lounaana tai esimerkiksi makkaran tai broilerin kanssa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 500 g perunoita (yleis- tai jauhoinen)
  • 1 paprika
  • 300 g (1 kpl) parsakaalia
  • 4 tomaattia
  • 2 kynttä valkosipulia
  • 0,75 dl oliiviöljyä
  • 2 tl oreganoa (kuivattu)
  • 2 tl basilikaa (kuivattu)
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)
  • 150 g fetaa tai salaattijuustoa
  • oliiveita (maun mukaan)
  • (suolaa)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
  2. Kuori perunat tai pese ne hyvin. Leikkaa perunat pienehköiksi paloiksi.
    • Perunat kannattaa paloitella korkeintaan 1,5 x 1,5 cm kokoisiksi kuutioiksi, jotta ne ehtivät kypsyä. 
  3. Pese ja paloittele paprika isoiksi paloiksi ja lohko parsakaali reilunkokoisiksi kukinnoiksi. Pese ja puolita tomaatit. Hienonna valkosipulin kynnet.
  4. Sekoita suuressa kulhossa perunat, paprika, öljy, valkosipuli ja mausteet. Sekoita hyvin.
  5. Lisää parsakaali ja sekoita. Kaada kasvikset pellille leivinpaperin päälle.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää vielä tomaatit tyhjään, öljyiseen kulhoon. Sekoita. Lisää tomaatitkin pellille.
  2. Paista uunissa noin 20 minuuttia, tai kunnes perunat pehmenevät selvästi.
  3. Murustele feta ja lisää oliivit uunikasvisten joukkoon. 
  4. Jatka paistamista vielä noin 5–10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet ja feta sulaa hieman. (Lisää vielä suolaa maun mukaan.)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
Uunikasviksia pinnalle ripotellun fetan kera.
Uunikasvisten ohjeesta riittää neljälle lisukkeeksi, jos tarjolla on muutakin.

Vinkit

  • Perunalajike ja palojen koko vaikuttavat perunoiden kypsymiseen. Jos käytät kiinteitä perunoita, perunapalat kannatta leikata pienemmiksi.
  • Jos teet reilumman määrän uunikasviksia, kannattaa harkita perunoiden esipaistamista tai keittää perunat ensin.
  • Lisää hieman suolaa maun mukaan. Feta ja oliivit ovat suolaista, joten lisättyä suolaa ei välttämättä tarvita.

Katso myös

Jauheliha-nuudelipannu, jota ollaan jo syömässä lautaselta.

Jauheliha-nuudelipannu

Jauheliha-nuudelipannu maustetaan soijakastikkeella sekä nuudeleiden mukana tulevilla mausteilla. Paista kasvikset tarvittaessa kahdessa erässä, jos pannun tila ei riitä.

5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Lohkoperunat pellillä paistamisen jälkeen.

Lohkoperunat uunissa

Lohkoperunat sopivat monen ruoan lisukkeeksi ja kypsyvät uunissa vähällä vaivalla.

4,4 (28 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistus) + 25 min (uunissa)
Täytetty mureke uunissa paistamisen jälkeen viipaleiksi leikattuna.

Täytetty mureke

Täytetty mureke uunissa on mainio ruoka niin arkeen kuin viikonloppuun. Jauhelihan sisään kätketään fetaa ja tomaatteja, jotka maustetaan tuoreella persiljalla.

4,3 (3 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 45 min (paistaminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.