Skip to content

Uunikasviksia ja fetaa

 4,4 (8 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 25 min (uunissa)
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Gluteeniton
Uunikasviksia pellillä fetan kanssa.

Uunikasviksia maustaa päälle sulava feta. Uuni kypsentää kasvikset rapeiksi, kun käytät riittävän suurta peltiä. Tämä ruoka maistuu sellaisenaan, iltapalana, kevyenä lounaana tai esimerkiksi makkaran tai broilerin kanssa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 500 gperunoita (yleis- tai jauhoinen)
  • 1paprika
  • 300 g (1 kpl)parsakaalia
  • 4tomaattia
  • 2 kynttävalkosipulia
  • 0,75 dloliiviöljyä
  • 2 tloreganoa (kuivattu)
  • 2 tlbasilikaa (kuivattu)
  • 0,5 tlmustapippuria (rouhittu)
  • 150 gfetaa tai salaattijuustoa
  • oliiveita (maun mukaan)
  • (suolaa)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
  2. Kuori perunat tai pese ne hyvin. Leikkaa perunat pienehköiksi paloiksi.
    • Perunat kannattaa paloitella korkeintaan 1,5 x 1,5 cm kokoisiksi kuutioiksi, jotta ne ehtivät kypsyä. 
  3. Pese ja paloittele paprika isoiksi paloiksi ja lohko parsakaali reilunkokoisiksi kukinnoiksi. Pese ja puolita tomaatit. Hienonna valkosipulin kynnet.
  4. Sekoita suuressa kulhossa perunat, paprika, öljy, valkosipuli ja mausteet. Sekoita hyvin.
  5. Lisää parsakaali ja sekoita. Kaada kasvikset pellille leivinpaperin päälle.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää vielä tomaatit tyhjään, öljyiseen kulhoon. Sekoita. Lisää tomaatitkin pellille.
  2. Paista uunissa noin 20 minuuttia, tai kunnes perunat pehmenevät selvästi.
  3. Murustele feta ja lisää oliivit uunikasvisten joukkoon. 
  4. Jatka paistamista vielä noin 5–10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet ja feta sulaa hieman. (Lisää vielä suolaa maun mukaan.)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Ohjeesta riittää neljälle lisukkeeksi, jos tarjolla on muutakin. 
  • Perunalajike ja palojen koko vaikuttavat perunoiden kypsymiseen. Jos käytät kiinteitä perunoita, perunapalat kannatta leikata pienemmiksi.
  • Jos teet reilumman määrän uunikasviksia, kannattaa harkita perunoiden esipaistamista tai keittää perunat ensin.
  • Lisää hieman suolaa maun mukaan. Feta ja oliivit ovat suolaista, joten lisättyä suolaa ei välttämättä tarvita.

Katso myös

Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.