Siirry suoraan sisältöön

Tomaattinen Quorn-kastike

 4,3 (4 arviota)
Valmistusaika: 5 min (valmistelut) + 15 min (hautuminen)
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Gluteeniton
Quorn-kastike paistinpannulla.

Quorn-kastike saa makua tomaattimurskasta ja garam masala -mausteseoksesta. Resepti on nopea ja helppo valmistaa suoraan jäisistä quorn-kuutioista, ja mausteisuutta tasoittaa ruokakerma. Tarjoa kastike esimerkiksi riisin kanssa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 pss (300 g) Quorn-kuutioita (pakaste)
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 2 tl garam masalaa (mausteseos)
  • 400 g (1 prk) tomaattimurskaa
  • 1,5 rkl hunajaa
  • 1 rkl inkivääriä raasteena (inkiväärin juurta)
  • 0,75 tl suolaa
  • 2 dl ruokakermaa
  • 1 dl (50 g) cashew-pähkinöitä
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Kuumenna paistinpannu. Lisää öljy ja jäiset Quorn-kuutiot.
  2. Paista muutaman minuutin ajan niin, että Quorn saa hieman vaaleanruskeaa väriä. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuori noin 3 cm pala inkiväärin juurta. Raasta se valmiiksi.
  2. Lisää pannulle garam masala ja sekoita. 
  3. Lisää tomaattimurska, hunaja, inkivääri ja suola. 
  4. Anna hautua hiljalleen kiehuen 15 minuutin ajan (käytä kantta).
  5. Sekoita joukkoon ruokakerma ja cashew-pähkinät. Kuumenna Quorn-kastike kiehuvaksi.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Kuumenna Quorn kunnolla pakkauksen ohjeen mukaan, tai kuten tässä ohjeessa.
  • Halutessasi voit käyttää paahdettuja cashew-pähkinöitä tai paahtaa niitä itse pannulla. Aloita silloin ruoanvalmistus paahtamalla pähkinöitä kuumalla, öljyttömällä pannulla hetken aikaa. Sekoittele samalla. Varo, että pähkinät eivät mustu.

Katso myös

Butter tofu ruskealla lautasella riisin ja korianterin kera.

Butter tofu

Butter tofu on broilerista tehdyn klassikkoruoan kasvisversio. Ohje on maidoton ja vegaaninen, kun käytät kermana kasvipohjaista valmistetta, esimerkiksi kaura-kasvirasvasekoitetta.

5,0 (6 arviota)
Valmistusaika: 30 min
Linssibolognese valkoisella syvällä lautasella.

Linssibolognese

Linssibolognese on mainio arkiruoka! Halutessasi voit kruunata annoksen juustoraasteella (tällöin bolognese ei enää ole vegaaninen) sekä tuoreella basilikalla.

4,8 (5 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 20 min (hautuminen)
Värikäs kukkakaalista tehty wokki aasialaiseen tapaan kuvioidussa kulhossa.

Kukkakaali­wokki (Quorn)

Hienonna kukkakaali "couscousiksi" ja pyöräytä siitä kasviksia täynnä oleva kukkakaaliwokki Quorn-kuutioiden kanssa.

4,0 (4 arviota)
Valmistusaika: 25 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.