Siirry suoraan sisältöön

Mansikka-halloumi­salaatti

 4,0 (7 arviota)
Valmistusaika: 25 min
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Mansikka-halloumisalaatti vanhalla lautasella.

Kesäinen salaatti saa makua mansikoista, halloumista ja raikkaista salaattiaineksista. Kastikkeena toimii mainiosti balsamico-öljykastike. Tämä on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen mansikka-resepti!

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 ruukku lehtisalaattia (100 g)
  • 1 kurkku
  • 250 g mansikoita
  • 200 g halloumijuustoa
  • 0,5 dl pinjansiemeniä
  • 0,5 ruukkua basilikaa (tuore)
  • 1 rkl öljyä (halloumin paistamiseen)

Öljykastike

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl balsamicoa (tumma)
  • 1 tl hunajaa (juokseva)
  • ripaus mustapippuria (rouhittu)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Valmista ensin öljykastike. Sekoita oliiviöljy, balsamico ja hunaja keskenään. Mausta ripauksella mustapippuria.
  2. Huuhtele lehtisalaatti ja kurkku. Revi lehtisalaatti tarjoilukulhoon tai suoraan lautasille. 
  3. Kuutioi kurkku ja aseta salaatin päälle.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Poista mansikoista karat ja paloittele ne.
  2. Viipaloi halloumijuusto.
  3. Kuumenna paistinpannu. Lisää 2 rkl öljyä ja halloumiviipaleet. Paista, kunnes juuston pohja on saanut kauniin kullanruskeaa väriä. Käännä ja paista myös toinen puoli.
  4. Lisää salaattiin mansikat ja halloumiviipaleet. Ripottele pinnalle pinjansiemeniä ja basilikan lehtiä.
  5. Pirskota öljykastike mansikka-halloumisalaatin päälle.

Katso myös

Upea mansikkasalaatti vaaleassa tarjoilukulhossa.

Mansikka­salaatti

Raikas mansikkasalaatti sopii lisukkeeksi tai vaikka kevyeksi iltapalaksi leivän kanssa. Kesäisessä salaatissa maistuvat myös meloni, leipäjuusto ja rucola. Aloita valmistamalla helppo kastike ainesten joukkoon pirskotettavaksi.

5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Kasvisnyytit folion sisään koottuina odottamassa grilliin menoa.

Kasvisnyytit grillissä

Kasvisnyytit on helppo kypsentää grillissä. Muun muassa munakoisoa ja paprikaa sisältävät nyytit sopivat pieneksi syötäväksi sellaisenaan, tai ne käyvät mainiosti grillatut lihan lisukkeeksi. Voit vaihdella kasviksia makusi mukaan.

5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistelu) + 15 min (grillissä)
Helppo mansikkakakku kääretorttulevystä

Helppo mansikkakakku

Tämä helppo ja nopea mansikkakakku kootaan kääretorttulevystä. Pohjan lisäksi tarvitset vain kermavaahtoa ja tuoreita mansikoita. Yksinkertainen on kaunista sekä herkullista!

4,2 (12 arviota)
Valmistusaika: alle 1 tunti
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.