Siirry suoraan sisältöön

Mansikka­salaatti

 5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Annokset: 4 annosta (lisukkeeksi)
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Gluteeniton
Upea mansikkasalaatti vaaleassa tarjoilukulhossa.

Raikas mansikkasalaatti sopii lisukkeeksi tai vaikka kevyeksi iltapalaksi leivän kanssa. Kesäisessä salaatissa maistuvat myös meloni, leipäjuusto ja rucola. Aloita valmistamalla helppo kastike ainesten joukkoon pirskotettavaksi.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 ruukku lehtisalaattia (n. 100 g)
  • 1 kurkku
  • 0,5 ruukkua rucolaa (tai maun mukaan)
  • 1 kg vesimelonia (noin 0,5 pienestä melonista)
  • 150 g leipäjuustoa
  • 250 g mansikoita

Kastike

  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 1 rkl balsamicoa (tumma)
  • 0,5 tl basilikaa (kuivattu)
  • 0,25 tl mustapippuria (rouhittu)
  • 0,25 tl suolaa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Valmista ensin kastike: Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään.
  2. Huuhtele lehtisalaatti, kurkku ja rucola. Kuutioi kurkku.
  3. Kuori ja kuutio vesimeloni. Kuutioi leipäjuusto.
  4. Poista mansikoista karat ja puolita ne.
  5. Revi lehtisalaatti. Yhdistä kaikki salaatin ainekset.
  6. Pirskota öljykastike mansikkasalaatin päälle.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
Mansikkasalaatti leipäjuuston kera.
Mansikkasalaatti viimeistellään öljykastikkeella.

Vinkit

  • Ohjeesta riittää reilu määrä lisukesalaattia neljälle.
  • Mansikkasalaatti toimii myös kevyenä iltapalana, jolloin sen voi tarjoilla esimerkiksi patongin kanssa.

Katso myös

Tuoreilla mansikoilla koristellut viinerit tarjoilulautasen päällä

Mansikkaviinerit voitaikinasta

Helpot mansikkaviinerit leivotaan valmiista voitaikinasta. Mansikat asetellaan viinereiden päälle vasta paistamisen jälkeen, jotta niiden maku on parhaimmillaan.

4,3 (3 arviota)
Valmistusaika: alle 1 tunti
Nizzan salaattia ja tuoretta leipää

Nizzan salaatti

Nizzan salaatti on ruokaisa ja sopii vaikka kesälounaaksi. Joukkoon pirskotellaan sitruunainen kastike. Alkuperäistä ohjetta lienee mahdoton kertoa täsmällisesti, sillä Nizzassakin tästä salaatista tarjotaan erilaisia versioita. Tee siis muutoksia maun mukaan.

4,5 (4 arviota)
Valmistusaika: 20 min + perunoiden ja kananmunien keittäminen
Kaksi kuivahiivalla kohotettua patonkia

Helppo patonki kuivahiivalla

Helppo patonki vaatii hieman aikaa, mutta valmistuu vähällä vaivalla. Ohjeen taikina kohoaa kuivahiivalla, joten ainekset ehkä löytyvätkin jo kaapistasi.

4,4 (27 arviota)
Valmistusaika: 2 h 30 min (josta työskentelyä 10 min)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.