Siirry suoraan sisältöön

Broilerimureke

 4,1 (18 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistus) + 40 min (paistaminen)
Annokset: 6 annosta
Ruokavaliot:
  • Maidoton
Broilerimureke, josta on jo leikattu kaksi palaa.

Broilerimureke on helppo ruoka, joka maistuu vaikka perunoiden ja kasvisten kanssa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 800 g broilerin jauhelihaa
  • 2 kananmunaa
  • 1 dl korppujauhoja
  • 0,5 dl vettä
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 2 kynttä valkosipulia
  • 2 tl suolaa
  • 2 tl sipulijauhetta
  • 2 tl persiljaa (kuivattu) TAI 2 rkl tuoretta persiljaa
  • 1 tl mustapippuria (rouhittu)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota broilerin jauheliha huoneenlämpöön noin tuntia ennen ruoanvalmistusta. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 
  2. Sekoita keskenään kulhossa kananmunat, korppujauho, vesi ja sitruunamehu. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuori valkosipulin kynnet ja purista ne mukaan valkosipulin puristimella (tai hienonna ne).  Lisää valkosipuli ja mausteet kulhoon. Sekoita. 
  2. Lisää broilerin jauheliha ja sekoita hyvin.
  3. Muotoile murekemassasta noin 30 cm pitkä mureke uunivuokaan (tai pellille) leivinpaperin päälle. 
  4. Paista broilerimureketta 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 40 minuuttia.
    • Mureke on kypsä, kun liha ei ole murekkeen sisältäkään raa’an väristä.
Broilerimureke kasvisten ja jogurttikastikkeen kera.
Broilerimureke maistuu esimerkiksi kasvisten ja jogurttikastikkeen kera.

Vinkit

  • Voit muotoilla murekkeen kaatamalla massan pitkäksi kasaksi leivinperin päälle. Muoto on helppo viimeistellä lusikalla. 
  • Jos kosket broilerin jauhelihaan käsin, pese kädet huolellisesti broilerin käsittelyn jälkeen.  
  • Jos mureke on kovin paksu tai liha jääkaappikylmää, voi kypsymisaika olla pidempi. Paista broilerimureke läpikypsäksi niin, että vaaleanpunaista raa’an broilerin väriä ei näy. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Katso myös

Broilerin jauhelihasta tehtyjä pihvejä sitruunan kanssa.

Broileripihvit jauhelihasta

Broilerin jauhelihasta syntyvät maukkaat pihvit ilman korppujauhoja. Paista jauhelihapihvit paistinpannulla tällä ohjeella. Kokeile myös mureketta tai pihvejä.

4,1 (59 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Broilerin jauhelihasta tehtyä keittoa syvällä lautasella.

Broilerin jauhelihakeitto

Broilerin jauheliha sopii keittoon siinä missä tavallinenkin jauheliha. Makua kuitenkin tarvitaan, ja tässä ohjeessa sitä tuo paprikalla maustettu tuorejuusto.

4,3 (19 arviota)
Valmistusaika: 30 min
Peltileipä paistamisen jälkeen.

Peltileipä

Muhkea peltileipä saa makua ja kuitua kaurasta. Se kohotetaan kuivahiivalla, joten ainekset voi varata kotiin yllättävää leiväntarvetta varten hyvissä ajoin. Valmistus sujuu nopeasti, mutta varaa aikaa kohotukseen ja paistamiseen.

4,5 (74 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 1,5 tuntia (kohotus ja paistaminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.