Siirry suoraan sisältöön

Helpot suklaa­muffinssit ilman suklaata

 3,9 (53 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 20 min (uunissa)
Annokset: 12 kpl
Suklaamuffinssit, jotka on leivottu ilman suklaata.

Suklaamuffinssit valmistuvat ilman suklaata, kun lisäät taikinaan tummaa kaakaojauhetta. Helppo taikina tehdään ilman vatkaamista, sillä ainekset vain sekoitetaan.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (12 kpl)

  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1,5 dl sokeria
  • 0,5 dl kaakaojauhetta (tumma sokeriton)
  • 2 tl vanilliinisokeria
  • 1,5 tl leivinjauhetta
  • – – –
  • 1 dl maitoa (tai kylmää kahvia)
  • 1 kananmuna
  • 100 g voita tai leivontamargariinia (sulatettu)

Lisäksi

  • muffinssivuokia tai muffinssipelti
  • (voita muffinssipellin kolojen voiteluun)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Sulata voi. Jätä se odottamaan.
    • Jos käytät muffinssipeltiä, voitele sen kolot.
  2. Yhdistä kuivat ainekset kulhossa: vehnäjauho, sokeri, kaakaojauhe, vanilliinisokeri ja leivinjauhe.
    • Sekoita huolellisesti.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Tee kuivien ainesten keskelle kuoppa. Lisää kuoppaan maito ja kananmunat, sekoita hieman keskeltä aloittaen (niin, että vain osa jauhoista sekoittuu). 
  2. Lisää vielä voisula. Sekoita.
  3. Jaa taikina heti muffinssivuokiin (käytä apuna kahta lusikkaa).
  4. Paista 200 asteessa hieman uunin keskitason alapuolelle noin 20 minuuttia (tai kunnes tikkuun ei tartu taikinaa muffinia kokeiltaessa). 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
Suklaamuffinssit, jotka on leivottu ilman suklaata.
Helpot suklaamuffinssit leivotaan ilman suklaata. Makua tuo tumma kaakaojauhe.

Vinkit

  • Lyhennä paistoaikaa tarvittaessa, jos teet pienempiä muffinsseja. Suklaamuffinsseja ei kannata paistaa liikaa, jotta ne säilyvät mehevinä.
  • Jos muffinit eivät meinaa irrota muffinipelliltä, anna niiden jäähtyä hetki ja yritä uudelleen. 
  • Ohjeessa on käytetty tummaa, sokeritonta kaakaojauhetta (esim. Van Houten). Jos käytät kaakaojuomajauhetta (esim. O’boy), tulee muffineista vähemmän suklaisia.

Katso myös

Mikro-mutakakku, josta on leikattu yksi pala.

Mikro-mutakakku

Nopea mikro-mutakakku sekoitetaan pikaisesti ja paistetaan saman tien mikrossa. Ohje sopii halkaisijaltaan noin 20 cm kokoiseen mikronkestävään uunivuokaan.

4,6 (32 arviota)
Valmistusaika: alle 10 min
Uunissa tehty kanakastike ja kypsennettyjä kasviksia.

Kanakastike uunissa

Tämä kanakastike kypsennetään uunissa. Maussa curry ja muut keittiön tutut mausteet yhdistyvät ananaksen ja juustokerman kanssa. Kastikkeen tekeminen on helppoa erityisesti isolle porukalle, kun broileria ei tarvitse paistaa pannulla.

4,0 (122 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 35 min (uunissa)
Airfryer-laitteella paistetut muffinssit tomusokerilla koristeltuna.

Airfryer-muffinssit

Airfryer-muffinssit ovat todellista pikaleivontaa. Sekoita nopea taikina ja laita herkut paistumaan airfryerin koriin, jossa ne kypsyvät nopeammin kuin uunissa.

4,3 (35 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.