
Jauhelihapihvit tehdään tällä ohjeella ilman sipulin pilkkomista – sen korvaa sipulijauhe. Pihvit voi tehdä ilman korppujauhoa, mutta jos käytä sika-nauta -jauhelihaa, voi olla paras lisätä sitä hieman nestettä sitomaan.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Ohje
- Ota jauheliha huoneenlämpöön puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
- Sekoita jauhelihapihvien ainekset kulhossa. Huom! Vähennä sinapin määrää, jos käytät vahvaa sinappia, esim. Dijonin sinappia.
- Taikina on helpompi muotoilla, kun sekoitat taikinan kunnolla tasaiseksi. Tähän riittää kuitenkin esimerkiksi iso lusikka.
- Muotoile massasta 6 palloa, jotka litistät noin 1 cm paksuisiksi pihveiksi.
Jauhelihapihvien paistaminen pannulla
- Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle noin 1 rkl voita.
- Paista pihvit läpikypsiksi kummaltakin puolelta. Katso vinkit!

Jauhelihapihvien paistaminen uunissa
- Kuumenna uuni 225 asteeseen. Muotoile pihvit pellille leivinpaperin päälle.
- Paista noin 15 minuuttia, kunnes pihvit eivät ole sisältäkään punaisia.
Katso myös
Jauhelihapihvit uunissa
Kun jauhelihapihvit paistaa uunissa, on ruoanlaitto helppoa! Tällä kertaa mausteet muistuttavat italialaisesta makumaailmasta. Kun otat jauhelihan huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen ruoanlaittoa, pysyvät pihvit mehevämpinä.
Broileripihvit jauhelihasta
Broilerin jauhelihasta syntyvät maukkaat pihvit ilman korppujauhoja. Paista jauhelihapihvit paistinpannulla tällä ohjeella. Kokeile myös mureketta tai pihvejä.
Perinteiset Lindströmin pihvit
Maukkaat Lindströmin pihvit yhdistävät lihan ja juurekset. Punajuuri antaa makua ja väriä komeille, perinteisille pihveille. Paista lisäksi sipulirenkaita ja tarjoa esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.