Siirry suoraan sisältöön

Kinuskimutakakku

 4,0 (1 arvio)
Valmistusaika: alle tunti
Annokset: ø 18–20 cm kakku (8 palaa)
Kinuskimutakakku omenahöysteellä päällystettynä.

Kinuskimutakakku viimeistellään siirapissa pehmennetyillä omenoilla. Kinuskin makeus raikastuu mutakakkua tarjoillessa kardemummalla maustetulla kermavaahdolla.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 150 g voita
  • 1,5 dl fariinisokeria
  • 1 prk (397 g) karamellisoitua kondensoitua maitoa
  • 1 kananmuna
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 0,5 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 tl kanelia

Siirappiomenat

  • 1 iso hapahko omena
  • 0,25 dl vaaleaa siirappia
  • kanelia
  • ripaus neilikkaa
  • pieni ripaus suolaa

Lisäksi

  • 2 dl vispi- tai kuohukermaa
  • 0,5 rkl sokeria
  • kardemummaa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (ø 18–20 cm) pohjalle. Voitele reunat noin puoleenväliin asti voilla tai margariinilla. 
  2. Mittaa kattilaan voi ja fariinisokeri (kevyesti mittaan paineltuna). Kuumenna, kunnes voi sulaa, nosta sitten kattila pois levyltä. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää purkillinen kondensoitua (karamellisoitua) maitoa. Sekoita. Lisää kananmuna ja sekoita tasaiseksi. 
  2. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää ne taikinaan. Sekoita tasaiseksi puuhaarukalla ja kaada vuokaan. 
  3. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 15–20 minuuttia (uunista ja vuoan koosta riippuen). Kinuskimutakakku saa jäädä keskeltä valuvaksi. 

Siirappiomenat ja maustettu kermavaahto

  1. Kuutioi omena pieniksi paloiksi. Laita omenakuutiot ja siirappi pieneen kattilaan. 
  2. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä pienellä lämmöllä, kunnes omenat ovat hieman pehmenneitä. 
  3. Lisää makusi mukaan kanelia, hieman neilikkaa ja pienenpieni ripaus suolaa.
  4. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla ja kardemummalla maun mukaan.
  5. Lusikoi siirappiomenoita jäähtyneen kinuskimutakakun päälle ja nauti maustetun kermavaahdon kera.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkki

  • Irtopohjavuoan sijaan voit käyttää esimerkiksi uunivuokaa. Voitele silloin vuoka tai vuoraa se leivinpaperilla. 

Ohje: Laura Aaltonen @m.u.r.u.p.u.l.l.a

Katso myös

Banoffee banaanilla koristeltuna valkoisella tarjoilulautasella.

Banoffee

Helppo banoffee yhdistää banaanin ja toffeen maut hurmaavaksi tarjottavaksi. Irtopohjavuoan sijaan voit käyttää piirakkavuokaa, josta herkkua ei tarvitse irrottaa.

5,0 (7 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Kinuskinen omenapaistos jäätelöpallon kanssa.

Kinuskinen omenapaistos

Makeassa herkussa kaurapaistoksen omenat saavat seurakseeen kinuskikastiketta. Näin perinteinen kauraomenapaistos muuntuu vaikka paremmaksi jälkiruoaksi.

5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistus) + 30 min (paistaminen)
Mikro-mutakakku, josta on leikattu yksi pala

Mikro-mutakakku

Nopea mikro-mutakakku sekoitetaan pikaisesti ja paistetaan saman tien mikrossa. Ohje sopii halkaisijaltaan noin 20 cm kokoiseen mikronkestävään uunivuokaan.

4,9 (22 arviota)
Valmistusaika: alle 10 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.