Skip to content

Luumukiisseli

 2,5 (2 arviota)
Valmistusaika: 30 min(+ luumujen liotus)
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Vegaaninen
  • Gluteeniton
  • Maidoton
Luumukiisseli kulhossa kermavaahdolla koristeltuna.

Luumukiisseli on parasta kanelilla maustettuna! Lyhennät ohjeen keittoaikaa, jos liotat luumuja vedessä muutamien tuntien ajan ennen kiisselin suurustamista.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

  • 200 g (1 pss)luumuja (kuivattu, kivetön)
  • 8 dlvettä
  • 1 dlsokeria
  • – – –
  • 0,5 tlkanelia
  • 2 rklperunajauhoja
  • 2 dlvettä (kylmää)
  • 1 rklsitruunamehua
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita luumut, vesi ja sokeri kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi. 
  2. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 25 minuuttia (tai kunnes luumut ovat hyvin pehmeitä ja alkavat hajoilla).
  3. Lisää kaneli. 
  4. Sekoita 2 rkl perunajauhoja kahteen desiin kylmää vettä. Kaada perunajauholiemi kattilaan ohuena nauhana, samalla hyvin sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. 
  5. Kun luumukiisseli kiehuu, ota kattila heti pois liedeltä. Lisää sitruunamehua ja anna jäähtyä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Jauhetun kanelin sijaan voit lisätä kattilaan kanelitangon. Anna sen kiehua kattilassa veden, luumujen ja sokerin mukana. Poista kanelitanko ennen perunajauholiemen lisäämistä. 
  • Voit tehdä kiisselin myös ilman sitruunamehua, mutta sitruuna tuo kiisseliin lisää makua.
  • Luumukiisseli maistuu parhaimmalta kylmänä, joten se kannattaa tehdä hyvissä ajoin.

Katso myös

Rusinasoppa lasikulhossa vaniljavaahdon kera.

Rusinasoppa
4,7 (3 arviota)
Valmistusaika: rusinoiden liotus yön yli + 10 min
Aura-punajuurilaatikko paistamisen jälkeen, vieressä puukauha punaisen liinan päällä.

Aura-punajuuri­laatikko
4,1 (11 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistelut) + 1 h 30 min (uunissa)
Lantturieskat pinossa lautasella, josta pidetään kiinni käsillä.

Lantturieska
5,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + paistaminen
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.