Skip to content

Mansikka-halloumi­salaatti

 4,2 (6 arviota)
Valmistusaika: 25 min
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Mansikka-halloumisalaatti vanhalla lautasella.

Kesäinen salaatti saa makua mansikoista, halloumista ja raikkaista salaattiaineksista. Kastikkeena toimii mainiosti balsamico-öljykastike. Tämä on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen mansikka-resepti!

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 ruukkulehtisalaattia (100 g)
  • 1kurkku
  • 250 gmansikoita
  • 200 ghalloumijuustoa
  • 0,5 dlpinjansiemeniä
  • 0,5 ruukkuabasilikaa (tuore)
  • – – –
  • 1 rkl öljyä (halloumin paistamiseen)

Öljykastike

  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1 rklbalsamicoa (tumma)
  • 1 tlhunajaa (juokseva)
  • ripausmustapippuria (rouhittu)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Valmista ensin öljykastike. Sekoita oliiviöljy, balsamico ja hunaja keskenään. Mausta ripauksella mustapippuria.
  2. Huuhtele lehtisalaatti ja kurkku. Revi lehtisalaatti tarjoilukulhoon tai suoraan lautasille. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuutioi kurkku ja aseta salaatin päälle.
  2. Poista mansikoista karat ja paloittele ne.
  3. Viipaloi halloumijuusto.
  4. Kuumenna paistinpannu. Lisää 2 rkl öljyä ja halloumiviipaleet. Paista, kunnes juuston pohja on saanut kauniin kullanruskeaa väriä. Käännä ja paista myös toinen puoli.
  5. Lisää salaattiin mansikat ja halloumiviipaleet. Ripottele pinnalle pinjansiemeniä ja basilikan lehtiä.
  6. Pirskota öljykastike mansikka-halloumisalaatin päälle.

Katso myös

Upea mansikkasalaatti vaaleassa tarjoilukulhossa.

Mansikka­salaatti
5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Kasvisnyytit folion sisään koottuina odottamassa grilliin menoa.

Kasvisnyytit grillissä
5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistelu) + 15 min (grillissä)
Helppo mansikkakakku kääretorttulevystä

Helppo mansikkakakku
4,6 (5 arviota)
Valmistusaika: alle 1 tunti
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.