
Hieman makea marjamunakas täytetään tässä ohjeessa raikkailla marjoilla. Proteiinipitoisen välipalan täytteeksi voit testata esimerkiksi mansikkaa, vadelmaa ja mustaviinimarjaa. Muista kuumentaa ulkomaalaiset pakastemarjat hyvin!
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Ohje
- Riko kananmunat kulhoon.
- Lisää kaurajauho, sokeri, vaniljasokeri ja leivinjauhe.
- Sekoita tasaiseksi kierrevatkaimella.
- Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle voi. Odota, että voi sulaa ja kuplii. Kun voin kuplimisen ääni hiljenee, kaada munakasmassa pannulle.
- Pienennä lieden teho noin puoleen maksimitehosta.
- Siirtele munakasmassaa paistinlastalla reunoilta keskelle, pannun pohjaa myöten. Jatka, kunnes paistinlastalla tehdyt urat lähes lakkaavat umpeutumasta.
- Ripottele marjat munakkaan päälle. Anna munakkaan paistua rauhassa, kunnes munakasmassa on hyytynyt sopivasti ja pohja on saanut kauniin ruskean värin.
- Taita munakas halutessasi puolikuun muotoon.
Vinkki
- Jos käytät ulkomaalaisia pakastemarjoja (ruokamyrkytysriski), kuumenna marjat hyvin pannulla ennen munakasmassan lisäämistä.
Katso myös
Marjarahka
Marjarahka onnistuu sekä tuoreista marjoista että kotimaisista pakastemarjoista. Terveellinen rahka on nopea välipala. Sokerin määrää voit säätää käyttämiesi marjojen happamuuden sekä makusi mukaan.
Banaanikeksit
Terveelliset banaanikeksit tehdään ilman lisättyä sokeria. Ne ovat vegaanisia ja gluteenittomia, jos valitset gluteenittomat kaurahiutaleet ja -jauhon.
Mikro-mutakakku
Nopea mikro-mutakakku sekoitetaan pikaisesti ja paistetaan saman tien mikrossa. Ohje sopii halkaisijaltaan noin 20 cm kokoiseen mikronkestävään uunivuokaan.