Siirry suoraan sisältöön

Minestrone­keitto

 4,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 15 min (kypsyminen)
Annokset: 5 annosta
Ruokavaliot:
  • Kananmunaton
Minestronekeitto vanhanaikaisella lautasella.

Minestronekeitto saa makua meetvurstista. Ohjetta on helppo muunnella sen mukaan, mitä kaapista löytyy. Pavut ja makaroni tuovat tähän keittoon ruokaisuutta.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 2 porkkanaa
  • 1 iso sipuli
  • 2 kynttä valkosipulia
  • 2 vartta varsiselleriä
  • 2 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
  • – – –
  • 10 dl vettä
  • 1 prk (400 g) tomaattimurskaa
  • 1 lihaliemikuutio
  • 1,5 dl (80 g) makaronia
  • 50 g meetvurstia (tai muuta mausteista makkaraa)
  • 1 prk (380/230 g) kidneypapuja (suolaliemessä)
  • 2 tl oreganoa (kuivattu)
  • 1 tl sokeria
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Pese ja kuori porkkanat. Paloittele ne pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulin kynnet. Pese ja viipaloi varsiselleri.
  2. Laita öljy sekä kasvikset reilunkokoiseen kattilaan. Kuumenna ja kuullota vähintään 5 minuuttia välillä sekoitellen, kunnes kasvikset pehmenevät hieman.
    • Pienennä lieden tehoa kuullottamisen aikana, jotta kasvikset eivät mustu. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää kattilaan vesi, tomaattimurska, lihaliemikuutio sekä makaroni. Kuumenna kiehuvaksi.
  2. Hienonna meetvursti ja lisää se kattilaan. Valuta kidneypavut ja lisää myös ne.
  3. Mausta oreganolla, sokerilla ja mustapippurilla. 
  4. Anna minestronekeiton kiehua hiljalleen kannen alla vähintään 15 minuutin ajan, tai kunnes makaroni ja kasvikset ovat kypsiä.
  5. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
Minestronekeitto lautasella punaisen kattilan vierellä.
Minestronekeitto sisältää mausteista makkaraa.

Vinkit

  • Valitsemasi makkara vaikuttaa keiton makuun. Lisää sen määrää maun mukaan (erityisesti silloin, jos käyttämäsi makkara on miedon makuista).
  • Voit ripotella minestronen päälle tuoretta persiljaa, oreganoa tai basilikaa. Keiton pinnalle sopii myös raastettu parmesaani.
  • Voit hyvin hauduttaa minestronekeittoa pidempään. Makaroni kannattaa kuitenkin lisätä vasta noin 15 min ennen ruokailua.

Katso myös

Makkarakeitto syvällä lautasella persiljalla koristeltuna.

Makkarakeitto

Makkarakeitto on helppoa kotiruokaa. Maukas keitto lämmittää ihanasti vaikka pakkasilla. Makua antavat lanttu, selleri sekä laakerinlehdet ja tomaattisose. Keitä kerralla iso kattilallinen, tämä maistuu myös seuraavana päivänä!

4,5 (4 arviota)
Valmistusaika: 40 min
Juustopatonki, jonka päälle on sulanut juustoa.

Juustopatonki

Tämä patonki kohoaa kuivahiivalla. Juustopatonki sopii tarjottavaksi esimerkiksi salaatin kanssa. Valitse juusto makusi mukaan. Miedomman maun ystävä valitsee kermajuuston ja vahvemman maun saat käyttämällä emmental-juustoa.

5,0 (5 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 1 h 30 min (kohottaminen ja paistaminen)
Pannukakku pellillä paistamisen jälkeen paloiksi leikattuna.

Pellillinen pannukakkua

Helppo pannukakku paistuu uunissa vähällä vaivalla. Ohje riittää pellilliseen pannukakkua, josta tulee noin 12 reilunkokoista palaa suosikkivälipalaksi tai jälkiruoaksi.

3,7 (9 arviota)
Valmistusaika: 5 min (valmistelut) + 1 tunti (turvotus ja paistaminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.