Skip to content

Mureke

 4,8 (5 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 40 min (uunissa)
Annokset: 6 annosta
Mureke keitetyn kukka- ja parsakaalin kanssa.

Mureke on helppoa kotiruokaa! Se on näppärä muotoilla ja vältyt lihapullien pyöritykseltä. Ohje taipuu myös hienommalle aterialle, ja teet vähällä vaivalla ruokaa isollekin porukalle.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 800 gjauhelihaa (esim. sikanauta)
  • 0,75 dlkorppujauhoja
  • 2 dlkermaviiliä
  • 2 kynttävalkosipulia
  • 2kananmunaa
  • 1 rklsipulijauhetta
  • 2 tloreganoa (kuivattu)
  • 1,5 tlyrttisuolaa
  • 1 tlmustapippuria (rouhittu)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota jauheliha huoneenlämpöön noin tunti ennen ruoanvalmistusta. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Laita valmiiksi pelti ja leivinpaperi (tai uunivuoka).
  2. Sekoita korppujauhot ja kermaviili keskenään kulhossa.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuori ja hienonna valkosipulin kynnet. Lisää kaikki muut ainekset kermaviiliseokseen ja sekoita hyvin.
  2. Muotoile mureketaikinasta vuokaan tai leivinpaperin päälle noin 30 cm pitkä mureke.
  3. Paista uunissa keskitasolla noin 40 minuuttia. Kypsä mureke on saanut väriä ja liha ei ole sisältäkään punaista.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Voit tehdä taikinasta myös kaksi pienempää mureketta. Paistoaika vaihtelee koosta ja muodosta riippuen.
  • Samalla kertaa voit paistaa uunissa esimerkiksi lohkoperunat tai uunijuurekset. Mureke valuttaa nestettä paistamisen aikana, joten lisäke kannattaa laittaa erilliseen uunivuokaan.

Katso myös

Broilerimureke, josta on jo leikattu kaksi palaa.

Broilerimureke
4,1 (18 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistus) + 40 min (paistaminen)
Lohkoperunat pellillä paistamisen jälkeen.

Lohkoperunat uunissa
4,5 (27 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistus) + 25 min (uunissa)
Täytetty mureke uunissa paistamisen jälkeen viipaleiksi leikattuna.

Täytetty mureke
4,3 (3 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 45 min (paistaminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.