Skip to content

Pizzapohja kuivahiivalla

 4,3 (47 arviota)
Valmistusaika: 10 min (taikina) + täyttäminen ja paistaminen
Annokset: 1 pellillinen (tai 2 pyöreää pizzaa)
Pizzapohja kuivahiivalla kohotettuna, täytettynä ja paistettuna.

Pizzataikina on helppo tehdä myös kuivahiivasta. Tällä ohjeella teet yhden pellillisen tai kaksi pyöreää pizzaa. Täytä pohjataikina oman maun mukaan kasviksilla tai lihalla, mutta muista ainakin tomaattikastike, oregano ja juusto.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Taikina

  • 1,5 dl vettä
  • n. 3,25 dl vehnäjauhoja
  • 0,5 pss (2 tl) kuivahiivaa
  • 0,5 tl suolaa
  • 2 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Kuumenna vesi reilusti kädenlämpöiseksi (noin 42 astetta). 
  2. Lisää 1 dl vehnäjauhoja sekä kuivahiiva. Sekoita hyvin.
  3. Lisää suola ja öljy. Sekoita.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää jauhoja vähitellen, ensin noin puolet jäljellä olevasta jauhomäärästä.
    • Sekoita samalla hyvin puuhaarukalla, sähkövatkaimen taikinakoukuilla (spiraalimaiset terät) tai vaivaa taikinaa kädellä. 
    • Lisää jauhoja sen verran, että saat kiinteän taikinan, joka irtoilee kulhon reunoista, mutta ei näytä jauhoiselta.
  2. Kaada taikina leivinpaperin päälle. Taputtele taikinaa ja kauli se sitten ohueksi. 
  3. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
  4. Valmistele haluamasi täytteet (katso esim. kinkkupizza).
  5. Täytä ja paista 225 asteessa noin 13 min, pizzan koosta ja täytteiden määrästä riippuen.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Taikinasta tulee yksi pellillinen tai kaksi pyöreää pizzaa.
  • Taikinan kauliminen on helppoa suoraan leivinpaperin päälle.
  • Siirrä taikina leivinpapereineen pellille ennen pizzan täyttämistä.

Katso myös

Tortillapizza paistamisen jälkeen.

Tortillapizza
4,1 (15 arviota)
Valmistusaika: alle 10 min (valmistelut) + 10 min (paistaminen)
Mutakakku tarjoilualustalla ja sen leikkaaminen kakkulapiolla.

Helppo mutakakku ilman suklaata
4,4 (14 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Herkullinen gluteeniton pizzapohja, jonka pohja on kohotettu leivinjauheella.

Gluteeniton pizzapohja leivinjauheella
3,9 (73 arviota)
Valmistusaika: 10 min + täyttäminen ja paistaminen
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.