Skip to content

Pollo limonello

 4,6 (5 arviota)
Valmistusaika: 20 minuuttia
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kananmunaton
Pollo limonello sitruunan ja tuoreen persiljan kanssa.

Pollo limonello on mainio sitruunainen kanapasta, joka viimeistellään turkkilaisella jogurtilla. Kuten ohjeessa, lisää se aivan lopuksi, jotta ruoka ei juoksetu. Yhdistä pasta kastikkeen kanssa vasta juuri ennen tarjoilua.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (4:lle)

  • 350 gbroilerin fileeleikkeitä (maustamaton)
  • 1 rklvoita
  • 2 kynttävalkosipulia
  • 1 tlkurkumaa
  • 2 dlkuohukermaa
  • 1 tlsuolaa
  • 1 tlinkivääriä (jauhettu)
  • 0,75 tlmustapippuria (rouhittu)
  • 2 rklhunajaa
  • – – –
  • 1sitruunan mehu (= 0,5 dl sitruunamehua)
  • 200 g (2 dl)turkkilaista jogurttia

Pasta

  • 300 gnauhapastaa (tagliatelle)
  • 2 litraavettä
  • 2 tlsuolaa

Pinnalle

  • tuoretta persiljaa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota broileri huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Kuori ja hienonna valkosipulin kynnet.
  3. Kuumenna paistinpannu. Lisää voi ja paista broileri läpikypsäksi.
  4. Lisää pannulle valkosipuli ja kurkuma. Sekoittele pieni hetki. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää kerma. Mausta suolalla, inkiväärillä, mustapippurilla ja hunajalla. Sekoita ja anna kiehua hetki miedolla lämmöllä.
  2. Keitä pasta reilun kokoisessa kattilassa.
  3. Viimeistele kastike vasta, kun pasta on lähes kypsää: Lisää sitruunamehu ja sekoita.
    • Lisää vielä turkkilainen jogurtti, sekoita, mutta älä enää keitä!
  4. Valuta kypsä pasta ja yhdistä se kastikkeen kanssa juuri ennen tarjoilua.
    • Silppua pollo limonellon pinnalle tuoretta persiljaa.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Lisää sitruunamehu ja jogurtti vasta lopuksi kuten ohjeessa. Jogurtti juoksettuu helposti, jos sitä keittää (kastikkeeseen tulee rakeinen koostumus). 
  • Broilerin fileeleikkeiden sijaan voit käyttää esimerkiksi valmiita maustamattomia broilerin suikaleita, jolloin pollo limonellon valmistus on vieläkin helpompaa.

Katso myös

Voikanaa riisin ja naanleivän kera.

Butter chicken eli intialainen voikana
4,3 (16 arviota)
Valmistusaika: 1 tunti (marinoituminen) + 40 min (valmistus)
Curry-kanakastiketta lautasella riisin ja tuoreen korianterin kanssa.

Curry-kanakastike
4,8 (13 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Helppo linssikeitto tuoreella persiljalla koristeltuna.

Helppo linssikeitto
4,7 (20 arviota)
Valmistusaika: 5 min (valmistelut) + 15 min (hautuminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.