Skip to content

Smetanakana

4,5 (8 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kananmunaton
Smetanakanaa valkoisella lautasella riisin ja raikkaan salaatin kanssa.

Nopea smetanakana on herkullinen ruoka, joka valmistuu vähällä vaivalla. Tämä ruoka tehdään paistinpannulla, eikä uunia tarvita. Keitä lisäksi esimerkiksi perunoita.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 400 g broilerin fileesuikaleita (maustamaton)
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 1 paprika
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 1 kanaliemikuutio
  • 1 dl kuohukermaa
  • 120 g (1 prk) smetanaa
  • 0,5 dl vettä
  • 2 tl hunajaa
  • 1 rkl tomaattisosetta (pyree)
  • 1 (100 g) maustekurkku
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota broileri huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Kuori ja hienonna valkosipulin kynsi, pese ja hienonna paprika.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Paista broileri öljyssä paistin­pannulla. 
  2. Lisää valkosipuli sekä paprika. Kuullota pehmeäksi (parin minuutin ajan, pienennä tarvittaessa lieden tehoa). 
  3. Lisää murusteltu kanaliemikuutio, kuohukerma, smetana sekä vesi. Mausta hunajalla ja tomaatti­soseella. Anna kiehua hiljalleen.
  4. Pilko maustekurkku. Lisää maustekurkku sekä mustapippuri smetanakanan joukkoon.
  5. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. 
    • Sekoita välillä.
    • Lisää vettä, jos ruoka kuivuu liikaa. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkki

  • Smetanakana maistuu niin riisin, perunan, pastan kuin keitetyn ohrankin kanssa.