Suomalaiset marjat voi syödä vaikka sellaisenaan. Mutta tiesitkö, miten tulee toimia ulkomaisten pakastemarjojen kanssa.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Pakastemarjat ovat hyvä lisä ruokavalioon
Marjat ovat terveellinen lisä jokaisen ruokavalioon ja niitä kannattaakin käyttää päivittäin. Jos kesällä säilötty marjasato alkaa olla jo loppusuoralla, voi varastoja täydentää kaupan pakastealtaasta.
Ole kuitenkin tarkkana alkuperästä, jos syöt pakastemarjat kypsentämättä esimerkiksi smoothiessa tai puuron päällä. Kotimaiset marjat voi huoletta käyttää suoraan pakastimesta, mutta ulkomaisille pakastemarjoille suositellaan kuumentamista. Marjapussin tuotetiedot kannattaa lukea huolellisesti, sillä osa ulkomaisista marjoista pakataan Suomessa. Tämä ei tee pussin sisällöstä suomalaista.
Ulkomaiset pakastemarjat saattavat sisältää ruokamyrkytyksen aiheuttavia viruksia. Tämän vuoksi niitä ei kannata syödä kuumentamatta. Virukset voivat päätyä pakastepussiin esimerkiksi saastuneen veden välityksellä. Ruokamyrkytyksen voi kuitenkin estää huolellisella kuumentamisella.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Ruokavirasto suosittelee, että ulkomaiset pakastemarjat kuumennetaan aina, sillä esimerkiksi norovirus sairastuttaa terveenkin aikuisen. Erityisen tärkeää kuumentaminen on silloin, kun ulkomaisia pakastemarjoja tarjotaan esimerkiksi pienille lapsille tai vanhuksille.
Muista!
Virukset tuhoutuvat vasta kunnolla kuumennettaessa. Ruokavirasto ohjeistaa verkkosivuillaan näin: ”Ulkomaista alkuperää olevat pakastemarjat tulee kotikeittiössä kuumentaa kauttaaltaan vähintään 5 minuutin ajan 90 asteessa tai keittää 2 minuutin ajan.”
Katso myös
Kinuskikastike
Paras kinuskikastike syntyy kuohukermasta ja fariinisokerista. Ohje on helppo ja onnistuu jokaiselta. Kastike sopii moniin ihaniin jälkiruokiin, esimerkiksi marjojen tai jäätelön kanssa.
Valmistusaika:
10 min
Puolukkakiisseli
Puolukkakiisseli on nopea valmistaa! Yksinkertainen on usein parasta, eikä tämäkään kiisseli kaipaa kuin muutaman tavallisen raaka-aineen. Tarjoa se esimerkiksi jälkiruokana, välipalana tai vaikka puuron kera.
Valmistusaika:
alle 15 min
Mamman marjapiirakka
Perinteinen mamman marjapiirakka on klassikko! Kermaviili takaa pehmeän ja maukkaan lopputuloksen. Mustikoiden ohella voit käyttää esimerkiksi vadelmia, herukoita tai vaikka puolukoita.
Valmistusaika:
alle tunti