Skip to content

Mansikka­salaatti

 5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Annokset: 4 annosta (lisukkeeksi)
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Gluteeniton
Upea mansikkasalaatti vaaleassa tarjoilukulhossa.

Raikas mansikkasalaatti sopii lisukkeeksi tai vaikka kevyeksi iltapalaksi leivän kanssa. Kesäisessä salaatissa maistuvat myös meloni, leipäjuusto ja rucola. Aloita valmistamalla helppo kastike ainesten joukkoon pirskotettavaksi.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 ruukkulehtisalaattia (n. 100 g)
  • 1kurkku
  • 0,5 ruukkuarucolaa (tai maun mukaan)
  • 1 kgvesimelonia (noin 0,5 pienestä melonista)
  • 150 gleipäjuustoa
  • 250 gmansikoita

Kastike

  • 2 rklrypsiöljyä
  • 1 rklbalsamicoa (tumma)
  • 0,5 tlbasilikaa (kuivattu)
  • 0,25 tlmustapippuria (rouhittu)
  • 0,25 tlsuolaa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Valmista ensin kastike: Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään.
  2. Huuhtele lehtisalaatti, kurkku ja rucola. Kuutioi kurkku.
  3. Kuori ja kuutio vesimeloni. Kuutioi leipäjuusto.
  4. Poista mansikoista karat ja puolita ne.
  5. Revi lehtisalaatti. Yhdistä kaikki salaatin ainekset.
  6. Pirskota öljykastike mansikkasalaatin päälle.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Ohjeesta riittää reilu määrä lisukesalaattia neljälle.
  • Mansikkasalaatti toimii myös kevyenä iltapalana, jolloin sen voi tarjoilla esimerkiksi leivän kanssa.

Katso myös

Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.