Siirry suoraan sisältöön

Broileri­jauhelihakastike

 4,6 (14 arviota)
Valmistusaika: 25 min
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Broilerin jauhelihasta tehty kastike paistinpannulla.

Broilerijauhelihakastike sopii tarjottavaksi esimerkiksi pastan tai couscousin kanssa. Broilerin jauheliha on hyvä vaihtoehto tavalliselle jauhelihalle. Kastike on helppo tehdä ja se hautuu valmiiksi kymmenessä minuutissa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 400 g broilerin jauhelihaa
  • 1 sipuli
  • 2 kynttä valkosipulia
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 1 tl suolaa
  • 400 g (1 prk) tomaattimurskaa
  • 0,5 dl vettä
  • 2 tl sokeria
  • 2 tl basilikaa (kuivattu)
  • 1 tl oreganoa (kuivattu)
  • ripaus chilihiutaleita (tai 0,5 tl mustapippuria)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota broilerin jauheliha huoneenlämpöön puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulin kynnet. 
  3. Kuumenna paistinpannu. Lisää öljy, puolet broilerista sekä sipuli. Sekoittele.
  4. Kun jauheliha on hieman ruskistunut pinnalta, lisää pannulle loppu jauheliha sekä valkosipuli (lisää tarvittaessa hieman öljyä).
    • Jatka paistamista, kunnes jauheliha on sisältäkin kypsää.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Ripottele suola broilerin päälle ja sekoita.
  2. Lisää tomaattimurska, vesi sekä loput mausteet.
  3. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuutin ajan.
    • Lisää tarvittaessa vettä, jos kastike vaikuttaa kovin paksulta. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
Broilerijauhelihakastike valurautapannulla.
Broilerijauhelihakastike valmistuu alle puolessa tunnissa.

Vinkit

  • Sokeri toimii ohjeessa mausteena ja taittaa tomaattikastikkeen kitkeryyttä.
  • Broilerijauhelihakastike sopii tarjottavaksi erityisesti pastan tai couscousin kanssa.

Katso myös

Broilerin jauhelihasta tehtyä keittoa syvällä lautasella.

Broilerin jauhelihakeitto

Broilerin jauheliha sopii keittoon siinä missä tavallinenkin jauheliha. Makua kuitenkin tarvitaan, ja tässä ohjeessa sitä tuo paprikalla maustettu tuorejuusto.

4,4 (18 arviota)
Valmistusaika: 30 min
Broilerijauhelihakiusausta jota otetaan puisella kauhalla.

Broileri­jauheliha­kiusaus

Broilerin jauheliha taipuu kiusaukseksi, joka hautuu meheväksi uunissa. Lisämakua antaa aurajuusto – jos pidät siitä, voit lisätä huoletta koko paketillisen.

4,0 (3 arviota)
Valmistusaika: 30 min valmistus + 2 h uunissa
Broileripyörykät, jotka on paistettu uunissa.

Broileri­pyörykät

Broileripyörykät on vaivaton kypsentää uunissa, mutta halutessasi voit paistaa ne pannulla. Parhaan muodon saat, kun pyörittelet ne kylmään veteen kostutetuin käsin.

4,2 (24 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 15 min (paistaminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.