
Pizzataikina on helppo tehdä myös kuivahiivasta. Tällä ohjeella teet yhden pellillisen tai kaksi pyöreää pizzaa. Täytä pohjataikina oman maun mukaan kasviksilla tai lihalla, mutta muista ainakin tomaattikastike, oregano ja juusto.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Ohje
- Kuumenna vesi reilusti kädenlämpöiseksi (noin 42 astetta).
- Lisää 1 dl vehnäjauhoja sekä kuivahiiva. Sekoita hyvin.
- Lisää suola ja öljy. Sekoita.
- Lisää jauhoja vähitellen, ensin noin puolet jäljellä olevasta jauhomäärästä.
- Sekoita samalla hyvin puuhaarukalla, sähkövatkaimen taikinakoukuilla (spiraalimaiset terät) tai vaivaa taikinaa kädellä.
- Lisää jauhoja sen verran, että saat kiinteän taikinan, joka irtoilee kulhon reunoista, mutta ei näytä jauhoiselta.
- Kaada taikina leivinpaperin päälle. Taputtele taikinaa ja kauli se sitten ohueksi.
- Voit antaa pohjan kohota tai täyttää ja paistaa sen saman tien.
- Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
- Valmistele haluamasi täytteet (katso esim. kinkkupizza).
- Täytä ja paista 225 asteessa noin 13 min, pizzan koosta ja täytteiden määrästä riippuen.

Vinkit
- Ohjeesta tulee yksi pellillinen tai kaksi pyöreää pizzaa.
- Pidä taikinaa tehdessä huolta, että kuivahiiva ei jää kulhon reunoille.
- Pizzapohjan kauliminen on helppoa suoraan leivinpaperin päälle.
- Siirrä taikina leivinpapereineen pellille ennen pizzan täyttämistä.
Katso myös
Tortillapizza
Tortillapizza on superhelppo tehdä! Valmiiden tortilloiden päälle kootaan pizza tonnikalasta ja ananaksesta. Valmistelut käyvät nopeasti, mutta täytteet kannattaa levittää reunoille asti, sillä ohut pohja tummuu herkästi uunissa.
Helppo mutakakku ilman suklaata
Helppo mutakakku valmistuu supernopeasti! Herkullinen maku syntyy ilman suklaata, kun käytät tummaa, sokeritonta kaakaojauhetta! Tarjoa lisäksi esimerkiksi vaniljajäätelöä.
Gluteeniton pizzapohja leivinjauheella
Gluteeniton pizzapohja leivinjauheella on nopea ja rapea pohja pizzalle. Se kannattaa taputella leivinpaperin päälle käsin, ilman kaulinta. Tarvittaessa voit käyttää hieman öljyä, jotta taikina ei tartu käsiin. Valitse täytteet itse!