uudenvuoden ruokia

Perunasalaatti

Itse tehty perunasalaatti raikastuu tuoreella kurkulla ja kermaviili keventää kastiketta, joka saa makua majoneesista. Perinteinen juhlapyhien tarjottava sopii myös lisukkeeksi lounaalle tai iltapalalle.

4,7 (3 arviota)

Valmistusaika: 20 min valmistus + perunoiden keittäminen

Nachopelti

Nachopelti on täydellinen valinta viikonloppuillan herkuksi tai rentoihin illanistujaisiin! Rapeiden maissilastujen päälle ripotellaan jauheliha, kasviksia sekä texmex -henkisiä kastikkeita. Koko komeus viimeistellään uunissa.

4,3 (47 arviota)

Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 20 min (paistaminen)

Suklaajäädyke

Suklaajäädyke on herkullinen jälkiruoka, jonka voi mainiosti tehdä pakastimeen hyvissä ajoin ennen tarjoilua. Kondensoitu maito ja kuohukerma takaavat hyvän rakenteen.

5,0 (4 arviota)

Valmistusaika: 20 minuuttia + pakastaminen yön yli

Piparkakku­jäätelö

Piparkakkujäätelö onnistuu tällä ohjeella ilman jäätelökonetta! Herkkuun voi upottaa ylimääräisiä piparkakkuja vielä joulun jälkeenkin. Aloita rouhimalla piparit joko veitsellä tai pussissa kaulimen avulla.

4,7 (6 arviota)

Valmistusaika: 20 minuuttia + pakastaminen yön yli

Nakkien keittäminen

Nakkien keittäminen käy nopeasti! Varsinaista keittoaikaa ei edes ole, vaan nakit ovat valmiita, kun vesi kiehuu.

Valmistusaika: alle 10 min

Uuniperunat

Täytetyt uuniperunat kinkku- ja tonnikalatäytteellä on hyvää ruokaa illanistujaisiin, vaikka uuden vuoden vastaanottajaisiin. Jos ruokailijoita on paljon, voi täytteiden määrää lisäämällä tehdä helposti isommankin määrän perunoita.

4,3 (6 arviota)

Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 1,5 tuntia (uunissa)

Savulohitäyte uuniperunalle

Paras savulohitäyte uuniperunalle syntyy, kun käytät reilusti majoneesia etkä säästele lohen määrässä. Jos ruokailijat ovat kovin nälkäisiä, voit kaksinkertaistaa annoksen.

4,2 (5 arviota)

Valmistusaika: 10 min

Mätisipsit

Mätisipsit sopivat upeasti juhlien kahvipöytään, pieneksi suolaiseksi kuohuvan kanssa tai alkupalaksi. Ruissipsien päälle tehdään täyte sekoittamalla tuorejuustoon kermavaahtoa.

5,0 (1 arvio)

Valmistusaika: 20 min

Texmex-salaatti

Texmex-salaatti on helppo salaatti illanistujaisiin. Tacokastike ja ranskankerma maustavat tämän nachopellin kevennetyn version. Halutessasi voit lisätä ruokaisuutta paistetulla ja maustetulla jauhelihalla tai broilerin suikaleilla.

4,8 (12 arviota)

Valmistusaika: 20 min

Itse tehty sushi (Maki)

Sushin reseptillä valmistat kotona maukkaat sushirullat eli Makit kotona. Riisin keittäminen onnistuu jopa tavallisesta puuroriisistä. Säilötty inkivääri, wasabitahna ja soijakastike viimeistelevät makunautinnon.

4,4 (7 arviota)

Valmistusaika: alle tunti

Kananugetit uunissa

Itse tehdyt kananugetit maistuvat uunissa paistamisen jälkee curry- tai chilidipin kanssa. Tarjoa nugettien lisäksi esimerkiksi raikkaita dipattavia kasviksia.

4,5 (31 arviota)

Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 15 min (uunissa)

Tortillapizza

Tortillapizza on superhelppo tehdä! Valmiiden tortilloiden päälle kootaan pizza tonnikalasta ja ananaksesta. Valmistelut käyvät nopeasti, mutta täytteet kannattaa levittää reunoille asti, sillä ohut pohja tummuu herkästi uunissa.

4,1 (15 arviota)

Valmistusaika: alle 10 min (valmistelut) + 10 min (paistaminen)

Sitruuna­juustokakku

Sitruunajuustokakku ei kiillettä kaipaa! Ehkä paras makupari sitruunalle on lakritsi, joten raikkaan kakun voi koristella esimerkiksi herkullisilla lakupaloilla.

4,8 (4 arviota)

Valmistusaika: 30 min (valmistelut) + hyytyminen vähintään 4 tuntia

Feta-pinaattipiirakka

Feta-pinaattipiirakka on helppo valmistaa pakastepinaatista. Jos haluat pellillisen fetapiirakkaa, kaksinkertaista ohje. Taikinaan tulee turkkilaista jogurttia ja parmesaanin tyyppinen juusto antaa täytteelle lisämakua.

4,5 (98 arviota)

Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 35 min (uunissa)

Tacopiirakka (pellillinen)

Jauheliha-tacopiirakka on maistuva suolainen herkku! Pellillinen riittää nälästä ja muista tarjottavista riippuen noin kymmenelle. Jos et halua täytteeseen mustapapuja, voit korvata ne kaksinkertaistamalla jauhelihan määrän.

4,8 (4 arviota)

Valmistusaika: 40 min (valmistelut) + 35 min (uunissa)

Kana-tacopelti

Kana-tacopelti on viikonlopun herkkuruoka! Ranskankerma viimeistelee annoksen, ja kukin voi vielä lisätä tulista tacokastiketta oman mieltymyksensä mukaan. Pellillinen valmistuu paistamisineen puolessa tunnissa!

4,5 (12 arviota)

Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 15 min (paistaminen)

Rocky road -jäädyke

Rocky road -jäädyke on kuin kakku. Vaahtokarkein koristeltu suosikkijälkiruoka sopii vaikka jouluaterian lopetukseksi. Kondensoitu maito tekee rakenteesta pehmeän. Massan joukkoon voit lisätä lempikarkkejasi.

4,9 (11 arviota)

Valmistusaika: 20 min valmistus + jäätyminen 8 tuntia

Lihapata uunissa

Lihapata hautuu uunissa mureaksi. Pekoni tuo siihen lisämakua, mutta voit halutessasi jättää sen pois. Tällöin paprikajauheen voi korvata savupaprikajauheella. Ota naudanlihan huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen ruoanvalmistusta.

4,5 (44 arviota)

Valmistusaika: 35 min (valmistelut) + n. 3 tuntia (uunissa)

Nakkipiilot

Nakkipiilot ovat herkullista naposteltavaa! Nakkipiilo-taikina sekoitetaan tässä ohjeessa itse. Se kannattaakin tehdä valmiiksi jääkaappiin hyvissä ajoin ennen leipomista. Käytä maustamiseen sinappia ja ketsuppia maun mukaan.

5,0 (1 arvio)

Valmistusaika: yli tunti

Crème caramel eli flan

Crème caramel eli flan valmistetaan yksinkertaisista aineksista, mutta se on onnistuessaan yksi parhaista jälkiruoista! Huomioi karamellin valmistukseen liittyvät niksit.

5,0 (1 arvio)

Valmistusaika: Yli tunti

Janssonin­kiusaus perunoista

Janssoninkiusaus on maukas uuniruoka! Vanhanajan tapaan perunoista tehtynä sen valmistus vie aikaa, mutta lopputulos palkitsee. Aloita kuorimalla perunat.

4,8 (4 arviota)

Valmistusaika: 30 min (valmistelut) + 2 tuntia (uunissa)