Siirry suoraan sisältöön

Hampurilais­kastike

 4,0 (13 arviota)
Valmistusaika: 5 min
Annokset: 8 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
Hampurilaiskastike pienessä kulhossa.

Itse tehty hampurilaiskastike, american style -dippi sopii esimerkiksi hampurilaisten väliin tai dippikastikkeeksi vaikka ranskalaisille perunoille. Tällä ohjeella itse tehty kastike valmistuu tuossa tuokiossa!

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 0,75 dl majoneesia
  • 0,5 dl kermaviiliä
  • 1 tl sinappia (Auran väkevä)
  • 2 tl ketsuppia
  • 0,25 tl paprikajauhetta
  • 0,5 tl valkoviinietikkaa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
    • HUOM! Vähennä tai lisää sinapin määrää sen vahvuudesta riippuen.

Vinkit

  • Kastike riittää noin 8:lle hampurilaiselle. 
  • Esimerkiksi ranskalaisten perunoiden dipiksi hampurilaiskastiketta voi tehdä enemmänkin henkeä kohden. 
Hampurilaiskastike kulhossa.
Hampurilaiskastike sopii myös dipiksi.

Katso myös

Chilimajoneesi pienessä kulhossa.

Chilimajoneesi

Chilimajoneesi sopii maukkaaksi dipiksi kepakoille tai nugeteille. Se käy mainiosti myös ranskalaisten dippaamiseen. Tällä ohjeella tehty kastike on miedon tulinen, ja voit lisätä chilijauhetta tai tuoretta chiliä, jos haluat tulisemman majoneesin.

5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: alle 5 min
Itse tehty tacokastike kulhossa.

Tacokastike

Tacokastikkeen reseptillä teet esimerkiksi texmex-ruokien lisukkeeksi sopivan kastikkeen itse. Muunna chilin määrää toivomasi tulisuusasteen mukaan. Säilytä valmis kastike jääkaapissa tai pakasta se.

4,7 (6 arviota)
Valmistusaika: n. 5 dl
Jauhelihapihvit keitettyjen perunoiden kanssa.

Jauhelihapihvit

Jauhelihapihvit tehdään tällä ohjeella ilman sipulin pilkkomista – sen korvaa sipulijauhe. Pihvit voi tehdä ilman korppujauhoa, mutta jos käytä sika-nauta -jauhelihaa, voi olla paras lisätä sitä hieman nestettä sitomaan.

3,8 (22 arviota)
Valmistusaika: 20 minuuttia
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.