Herkullisia Jouluruokia helposti
Jouluruokia voi alkaa valmistella jo hyvissä ajoin. Hyödynnä pakastinta, jotta jouluna jää aikaa yhdessäololle!
Perinteiset laatikot kuuluvat jouluun. Mutta joko kokeilit, miltä maistuvat aurajuusto ja punajuuri samassa vuoassa?
Helppoja jouluruokia
Porkkanalaatikko
Porkkanalaatikko tehdään porkkanoista ja puuroriisistä perinteiseen tapaan. Maun takaavat kuohukerma, siirappi ja ripaus valkopippuria.
Helppo bataattilaatikko
Bataattilaatikko on joulupöydän uusia suosikkeja! Kerma, kaneli ja inkivääri antavat laatikolle pehmeän, jouluisen maun. Ohje on helppo valmistaa ja gluteeniton bataattilaatikko valmistuu vaihtamalla korppujauhot gluteenittomiin.
Italiansalaatti
Perinteinen italiansalaatti kuuluu usein esimerkiksi joulupöytään. Majoneesia sisältävä kastike kevennetään reseptissä kermaviilillä, ja lopputuloksena on jotakin aivan muuta kuin kaupan einessalaatti.
Lanttulaatikko
Perinteinen lanttulaatikko kuuluu joulupöytään! Ohje riittää noin kymmenelle, jos tarjolla on muitakin laatikoita. Aloita kuorimalla ja kuutioimalla lantut.
Rosolli
Rosollia varten keitetään punajuuria, porkkanoita ja perunaa, joihin tässä ohjeessa sekoitetaan maustekurkkua ja omenaa. Rosollin kastike vatkataan kermasta ja värjätään vaaleanpunaiseksi punajuuren liemellä.
Aura-punajuurilaatikko
Aura-punajuurilaatikko sopii mainiosti joulupöytään, mutta maistuu muulloinkin. Pieni määrä puuroriisiä imee nestettä paistamisen aikana (kuten ohjeessa). Näin laatikosta ei tule vetistä.
Riisipuuro
Riisipuuro on joulun suosikki, mutta ohje kannattaa pitää mielessä myös talven kylminä päivinä, jolloin lempeä puuro lämmittää ihanasti. Katso myös vinkit, miten selviät ilman pohjaan palamista.
Pasteijat
Pasteijat ovat herkullista suolaista tarjottavaa! Näissä on täytteenä jauhelihaa ja riisiä, mutta voit katsoa munariisitäytteen ainekset ohjeen lopusta. Taikina on helpompi leipoa, jos annat sen levätä jääkaapissa ennen kaulimista.
Lohirullat
Lohirullat sopivat juhlahetkeen. Niissä on täytteenä tuorejuustoa. Anna kylmäsavulohesta tehdyn rullan jähmettyä pakastimessa vähintään kahden tunnin ajan ennen viipaleiksi leikkaamista, jolloin lopputulos on kaunis.
Kastike joulukinkusta
Tämä kastike tehdään yli jääneestä joulukinkusta. Se maustetaan konstailemattomasti sinapilla ja lihaliemikuutiolla. Tarjoa ruoka esimerkiksi perunoiden kanssa.
Haudutettu punakaali
Haudutettu punakaali on ihanan mehevää! Maku pehmenee smetanalla ja valmistus on helppoa kattilassa. Tarjoa punakaalia esimerkiksi jouluna tai talvisten liharuokien lisäkkeenä.
Persimonsalaatti
Makea persimon yhdistyy tässä reseptissä leipäjuuston kanssa. Salaatti maistuu myös pekaanipähkinöiltä, joiden kinuskista makua raikas kurkku ja kiinankaali tasapainottavat. Testaa vartissa valmistuva talvinen salaatti!
Kinkkuwokki
Kinkkuwokki on resepti, joka onnistuu erinomaisesti joulukinkun tähteistä. Kinkun jämät muuntuvat herkulliseksi wokiksi nopeasti alle vartissa, kun hyödynnät pakastettuja vihanneksia. Ohjeesta riittää noin neljälle.
Uuniriisipuuro
Pehmeä uuniriisipuuro on superhelppo tehdä! Ainekset vain yhdistetään vuoassa ja annetaan kypsyä uunissa vähintään puolentoista tunnin ajan. Tee puuro hyvissä ajoin, jotta se ehtii vielä vetäytyä ennen tarjoilua.
Waldorfin salaatti
Waldorfin salaatti on pähkinäinen ja hedelmäinen klassikko. Se on helppo valmistaa varsiselleristä. Vaihda saksanpähkinät muihin pähkinöihin tai tee halutessasi pähkinätön versio waldorfinsalaatista.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Tutustu myös joulun parhaisiin jälkiruokiin!
Päätetäänkö ateria viileään jäädykkeeseen vai ehkä mainioon pannacottaan? Kurkkaa ideoita jälkiruokiin, jotka voi valmistella jo hyvissä ajoin.
