Mansikkaresepteissä maistuu kesä! Herkullinen marja toimii niin kakuissa, jälkiruoissa kuin kesäisissä salaateissakin. Tutustu maukkaisiin ohjeisiin!
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Mansikkakiisseli
Mansikkakiisseli on oikea vanhanajan herkku. Se valmistuu nopeasti ja sopii niin jälkiruoaksi kuin välipalaksi.
Valmistusaika:
alle 15 min
Mansikkaviinerit voitaikinasta
Helpot mansikkaviinerit leivotaan valmiista voitaikinasta. Mansikat asetellaan viinereiden päälle vasta paistamisen jälkeen, jotta niiden maku on parhaimmillaan.
Valmistusaika:
alle 1 tunti
Gluteenittomat tuulihatut
Gluteenittomat tuulihatut tehdään vastaavalla tavalla kuin perinteisetkin tuulihatut. Voit käyttää hieman ksantaania, mutta se ei ole välttämätöntä. Lisää väliin joko makea tai suolainen täyte.
Valmistusaika:
n. 2 tuntia
Helppo mansikkakakku
Tämä helppo ja nopea mansikkakakku kootaan kääretorttulevystä. Pohjan lisäksi tarvitset vain kermavaahtoa ja tuoreita mansikoita. Yksinkertainen on kaunista sekä herkullista!
Valmistusaika:
alle 1 tunti
Mansikkarahka
Mansikkarahka onnistuu tuoreista marjoista tai pakastemansikoista, jotka tuovat mieleen kesäpäivät. Ohje on helppo eikä valmistamiseen kulu kuin pieni hetki!
Valmistusaika:
10 min
Mansikka-raparperijuustokakku
Mansikka-raparperijuustokakku on kesäinen kakku, jossa yhdistyy kaksi juhannuksen ajan kestosuosikkia. Kakku onnistuu myös sesongin ulkopuolella, kun käytät pakasteita.
Valmistusaika:
yli 7 tuntia
Mansikkapannacotta
Hurmaava mansikkapannacotta onnistuu niin tuoreista kuin pakastetuistakin mansikoista. Halutessasi voit hyydyttää alimman kerroksen vinoon, jolloin jälkiruoka saa hienostuneen ilmeen.
Valmistusaika:
yli 5 tuntia
Smoothie
Helppo smoothien ohje sisältää vain kolme raaka-ainetta! Tämä mainio peruskaava on vaivaton muistaa ja aineksia voi vaihdella maun mukaan. Valmistus vie vain muutaman minuutin!
Valmistusaika:
5 min
Mansikkakiille
Tämä mansikkakiille sopii juustokakun päälle. Voit valmistaa sen esimerkiksi tuoreista- tai pakastemansikoista. Valmista kiille vasta, kun kakku on kunnolla hyytynyt.
Clafoutis
Clafoutis on pehmeä uunivanukas. Ohjeeseen voit käyttää marjoja tai vaihtaa ne hedelmiin, kuten kirsikoihin. Sokerin määrää voit muokata käyttämiesi marjojen sekä makusi mukaan. Tarjoile se hieman jäähtyneenä.
Valmistusaika:
10 min (valmistelut) + 40 min (uunissa)
Pirtelöitä
Pirtelö on helppo valmistaa! Perusohjetta muuntelemalla teet helposti erilaisia pirtelöitä. Lopputulos on paksu, kun käytät jäisiä raaka-aineita ja tarjoilet juoman heti.
Valmistusaika:
5 min
Mansikkajuustokakku
Mansikkajuustokakku on kesäinen tarjottava, mutta tällä ohjeella onnistut talvellakin! Vaniljan makuinen tuorejuusto ja lime tuovat kakkuun oman säväyksensä. Jos tuoreita mansikoita ei ole saatavilla, koristele vaikka marengeilla.
Valmistusaika:
30 min (valmistus) + hyytyminen vähintään 6 tuntia
Mansikkasalaatti
Raikas mansikkasalaatti sopii lisukkeeksi tai vaikka kevyeksi iltapalaksi leivän kanssa. Kesäisessä salaatissa maistuvat myös meloni, leipäjuusto ja rucola. Aloita valmistamalla helppo kastike ainesten joukkoon pirskotettavaksi.
Valmistusaika:
15 min
Mansikkakastike
Mansikkakastike sopii erilaisiin jälkiruokiin, esimerkiksi juustokakulle tai jäätelölle. Helppo kastike tehdään soseuttamalla, ilman kuumentamista, joten mansikan maku on siinä parhaimmillaan! Lisää sokerin määrää tarvittaessa.
Valmistusaika:
alle 5 min
Manna-jälkiruoka
Tämä manna-jälkiruoka tehdään jäähtyneestä mannapuurosta vaahdottamalla se vaniljakastikkeen kanssa. Tarjoa mannavaahto marjasoseen tai tuoreiden marjojen kera.
Valmistusaika:
15 min + puuron jäähtyminen
Marjarahka
Marjarahka onnistuu sekä tuoreista marjoista että kotimaisista pakastemarjoista. Terveellinen rahka on nopea välipala. Sokerin määrää voit säätää käyttämiesi marjojen happamuuden sekä makusi mukaan.
Valmistusaika:
10 min
Mansikkatäytekakku
Mansikkatäytekakku syntyy perinteiseen tapaan yksinkertaisista raaka-aineista. Täyte tehdäänkin kermavaahdosta ja mansikoista. Leivonnaisesta riittää noin kymmenelle.
Valmistusaika:
yli 2 tuntia
Mansikkatorttu
Mansikkatortun pohja paistetaan uunissa ja tuoreet mansikat asetellaan jäähtyneen tortun pinnalle. Ohjeen voit hyvin tehdä myös muista tuoreista marjoista. Makeaa herkkua riittää noin kahdelletoista.
Valmistusaika:
alle tunti + jäähtyminen
Makeat tuulihatut mansikkatäytteellä
Makeat tuulihatut täytetään tässä ohjeessa hillolla maustetulla kermavaahdolla. Lisäksi voit raikastaa tuulihattuja myös tuoreilla mansikoilla. Varaa valmistukseen aikaa pari tuntia, jotta aikaa jää kunnolliseen jäähtymiseen.
Valmistusaika:
n. 2 tuntia
Mansikkajäädyke
Mansikkajäädyke on raikas jälkiruoka raskaammankin aterian päätteeksi. Lisämakua tuo rahka. Voit jakaa jäädykkeen myös pieniin, pakastuksen kestäviin astioihin, jolloin sen voi tarjoilla myös kumoamatta.
Valmistusaika:
20 min (valmistelut) + jäätyminen
Britakakku
Britakakku mansikoilla on kesän suosikki! Ohjeella teet helposti näyttävän tarjottavan isollekin porukalle. Muista kuitenkin erotella valkuaiset huolellisesti.
Valmistusaika:
30 min (valmistus) + 30 min (paistaminen) + pohjan jäähtyminen
Mansikka-banaanismoothie
Mansikka-banaanismoothie onnistuu helposti! Tämä ihana välipala tai aamupalan piristys syntyy muutamassa minuutissa joko sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
Valmistusaika:
5 min
Mansikka-halloumisalaatti
Kesäinen salaatti saa makua mansikoista, halloumista ja raikkaista salaattiaineksista. Kastikkeena toimii mainiosti balsamico-öljykastike. Tämä on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen mansikka-resepti!
Valmistusaika:
25 min
